Читайте также
Запеченная свинина
Что понадобится:
300 г свиной грудинки, 1 кабачок, 3 моркови, 1 зубчик чеснока, ? ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль по вкусу
И начинаем готовить:
Грудинку нарезать порционными кусочками, слегка отбить, посолить,
Осетрина, запеченная в фольге с вялеными томатами, базиликом и луком-пореем
Осетрина (филе) 1 кгБазилик 30 гПомидоры вяленые 500 гЛук-порей (белая часть) 2 шт.Оливковое масло 150 млЛимонный сок 50 млЧеснок 6 зубчиковТимьян 10 гКартофель отварной 600 гСоль, перецДля соуса
Запеченная говядина с сельдереем, сыром-ассорти, изюмом, арахисом, оливками, чесноком, тимьяном и базиликом «Иностранка»
Ингредиенты800 г говядины, 100 г стеблевого сельдерея, 1 корень сельдерея, 100 г сливочного сыра, 100 г сыра чеддер, 2 столовые ложки арахиса, 1 столовая
Запеченная свинина с репой, морковью, помидорами, кукурузой, чесноком, розмарином, базиликом и тимьяном «Кирилловская»
Ингредиенты800 г свинины, 2 репки, 3 морковки, 2 помидора, 100 г кукурузы (консервированной), 1 лимон, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка уксуса, 1 чайная ложка
Запеченная свинина с базиликом, сыром, сметаной, чесноком, кинзой, душицей и эстрагоном «Третьяковская»
Ингредиенты700 г свинины, 3 помидора, 1 морковка, 2 зубчика чеснока, 200 г сметаны, 100 г сыра (любого, тертого), 3–4 столовые ложки панировочных сухарей, 1 яйцо, 1 чайная ложка
Запеченная свиная грудинка с баклажанами, помидорами,
чесноком, базиликом, укропом и тимьяном «По-пловдивски»
Ингредиенты800 г свиной грудинки, 4 баклажана, 1 помидор, 1 огурец (соленый), 2 луковицы, 5 зубчиков чеснока, 1 лимон, 1 чайная ложка молотого тимьяна (сушеного), 1 чайная
Запеченная свиная грудинка с гречневой кашей, яйцами, луком, лимоном, петрушкой и базиликом «Воронцовская»
Ингредиенты1 кг свиной грудинки, 200 г гречневой крупы, 2 луковицы, 2 яйца (сваренных вкрутую), 1/2 лимона, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка базилика, 100 г сливочного масла,
Запеченная тыква с фаршем, фасолью, оливками, картофелем, чесноком, майораном, хреном и базиликом «Аверинская»
Ингредиенты1 тыква, 300 г мясного фарша (любого), 100 г фасоли (вареной), 50 г оливок (без косточек), 1 картофелина, 1 морковка, 1 луковица, 100 г майонеза, 100 г сыра (любого,
Запеченная репа со свининой, баклажанами, помидорами, сыром, укропом, петрушкой и базиликом «Диканьковская»
Ингредиенты5–6 репок, 400 г свинины, 4–5 баклажанов, 2 помидора, 5 зубчиков чеснока, 200 г сметаны, 100 г сыра (любого, тертого), 70 мл молока, 3 столовые ложки майонеза, 1/2
Запеченная курица под апельсинным соусом с маслинами, щавелем, шпинатом, тмином, петрушкой и базиликом «Волшебная»
Ингредиенты1 тушка курицы (около 1 кг), 1 апельсин, 10–15 маслин (без косточек), 2 яйца, 100 г панировочных сухарей, 2 столовые ложки тмина, 50 г щавеля, 50 г шпината,
Запеченная репа с кальмарами, рисом, сладким перцем, луком, петрушкой, тимьяном и базиликом «Выдумка»
Ингредиенты2–3 репки, 200 г кальмаров, 100 г риса (вареного), 1 сладкий перец, 2 луковицы, 3 яйца, 2 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка измельченного тимьяна, 1/2 пучка
Говядина, запеченная с помидорами и базиликом
Ингредиенты:800 г говядины, 4 помидора, 4 зубчика чеснока, 1 пучок зелени базилика, 50 мл оливкового масла, красный и черный молотый перец, соль по вкусу.Говядину промыть, обсушить салфеткой, нарезать поперек волокон кусками
Запеченная свинина с репой, морковью, помидорами, кукурузой, чесноком, розмарином, базиликом и тимьяном
«Кирилловская»
Ингредиенты:800 г свинины, 2 репы, 3 морковки, 2 помидора, 100 г консервированной кукурузы, 1 лимон, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка уксуса, 1 чайная ложка
Запеченная свинина
1,5–2 кг свинины (окорок, кусок лопаточной или спинной части), 50 г репчатого лука, соль, черный молотый перец.Мясо натереть солью, перцем, положить на противень кожей вниз, подлить воду так, чтобы она покрывала кожу, и запекать в духовом шкафу, пока кожа не
Свинина запеченная
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:свинина (мякоть) – 400 гяйцо – 2 шт.лук репчатый – 2 шт.чеснок – 6 зубчиковтоматный соус – 2 ст. ложкиуксус 3 %-й – 1 ч. ложкасоль – по вкусузеленьСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Мясо промыть, нарезать тонкими ломтиками.Лук и чеснок очистить и