Кофе-гляссе (второй вариант)

Кофе-гляссе (второй вариант)

Сначала делаю крепкий кофе так же, как в предыдущем рецепте. Хорошо охлаждаю его в холодильнике. При подаче кладу сверху вместо мороженого порцию взбитых сливок. Это лакомство надо готовить непосредственно перед подачей на стол, так как взбитые сливки не могут сохранять свою структуру в течение длительного времени.

Вам понадобится:

· 2 чайные ложки растворимого кофе (на 1 порцию)

· 100 граммов кипятка (на 1 порцию)

· 1 аэрозольный баллончик взбитых сливок

Данный текст является ознакомительным фрагментом.