Читайте также
Буженина по-охотничьи с грибами
Ингредиенты: 600 г свинины, 300–400 г соленых грибов, 50 г молотого миндаля, 60 г черной смородины (свежей или из компота), 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 1 пучок зелени петрушки, 100 г сметаны, растительное масло, карри, молотый черный перец, соль по
Жареные кальмары с мидиями, сыром, рисом, помидорами, душицей и паприкой «От Такеши-сан»
Ингредиенты4 тушки кальмаров, 100 г мидий (замороженных или консервированных), 100 г сыра (твердых сортов), 1/3 стакана риса, 2 помидора, 1 чайная ложка душицы, 1 чайная ложка паприки,
Тушеный перец с грибами, рисом, помидорами и луком «Савельевский»
Ингредиенты1 кг сладкого перца, 200 г грибов (любых), 200 г риса, 3–4 помидора, 1 луковица, растительное масло, перец, соль.Способ приготовленияУ сладкого перца удалите плодоножку и семена. Грибы, лук и часть
Запеченные макароны с рисом, помидорами, луком, чесноком, сыром и сметаной «Аморе мио»
Ингредиенты250 г конкильони (макаронные изделия в форме крупных ракушек), 1 1/2 стакана риса (вареного), 3–4 помидора, 1–2 луковицы, 2–3 зубчика чеснока, 1 яйцо, 150 г сыра (любого, тертого), 200 г
Суп с грибами по-охотничьи
Что понадобится: 1? л воды, ? л красного вина, 300 г свежих грибов, 40 г бекона, 1 луковица, 4 ст. л. сливок, 30 г муки, 1 бульонный кубик, 1 ст. л. растительного масла, зелень петрушки, молотый перец, соль
Свежие грибы промыть, нарезать ломтиками, обжарить в
Запеканка с сельдью, рисом, сливками, мягким сыром и помидорами «Дамская по-амстердамски»
?300 г филе малосольной сельди?400 г длиннозерного риса?100 мл сливок?мягкий сыр, помидоры, лимонный сок, сливочное масло, молотый мускатный орех, перец и соль – по вкусуРис сварите в
Ветчина с помидорами, грибами и и сыром
Ингредиенты300 г ветчины, 150 г шампиньонов, 100 г сыра, 2 помидора, 10 г сливочного масла, 1 столовая ложка майонеза, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовленияПомидоры вымыть и нарезать кружочками. Ветчину и сыр нарезать
Ветчина с помидорами, грибами и сыром
Ингредиенты: 300 г ветчины, 150 г шампиньонов, 100 г сыра (любого), 2 помидора, 10 г сливочного масла, 1 столовая ложка майонеза, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления: Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Ветчину и сыр нарезать
Куропатки горячего копчения по-охотничьи
Требуется: тушка куропатки, 1 л горячего мясного бульона, 4 луковицы, 2 ст. л. томатной пасты, соль, перец, 3 ст. л. уксуса, корень петрушки, укроп, морковь, по 50 г сливочного масла, шпика и сыра, 100 г майонеза, 7 г желатина, зелень
Мясо с рисом, грибами, ветчиной, помидорами и зеленью
«Флорентийские каникулы»
Ингредиенты:1 стакан мелко нарубленного мяса (любого), 300 г риса, 3/4 стакана нарезанных грибов (любых), 100 г ветчины, 3 помидора, 1 пучок зелени (укроп, базилик, эстрагон), 1 столовая ложка мелко
Сельдь с рисом, сливками, мягким сыром и помидорами
«Дамская по-амстердамски»
Ингредиенты:300 г филе малосольной сельди, 400 г длиннозерного риса, 100 мл сливок, сыр (любой мягких сортов), помидоры, лимонный сок, сливочное масло, молотый мускатный орех, перец, соль.Способ
Жареные кальмары с мидиями, сыром, рисом, помидорами, душицей и паприкой
«От Такеши-сан»
Ингредиенты:4 кальмара, 100 г мидий (замороженных или консервированных), 100 г сыра (любого твердых сортов), 1/2 стакана риса, 2 помидора, 1 чайная ложка душицы, 1 чайная ложка паприки,
Тушеный перец с грибами, рисом, помидорами и луком
«Савельевский»
Ингредиенты:1 кг сладкого перца, 200 г грибов (любых), 200 г риса, 3–4 помидора, 1 луковица, растительное масло, перец, соль.Способ приготовления:У сладкого перца удалите плодоножку и семена. Грибы, лук и часть
Салаты с мясом, грибами, сыром, рисом и фасолью
Мясной салат с сельдью, картофелем, огурцами, яблоками и яйцами под горчично-сметанным соусом «Обломовский»
– 250 г филе соленой сельди– 350 г вареной свинины или говядины– 350 г вареного картофеля– 150 г огурцов– 1
Куропатки, фаршированные сыром
2 крупные тушки серой куропатки, 200 г сыра сулугуни, 1 гранат, 1 кокосовый орех, ? стакана растопленного сливочного масла, 1 пучок листьев салата, соль и черный молотый перец по вкусу.Подготовленные тушки куропаток хорошо промыть под холодной