Рисовый салат с цуккини

Количество порций – 4

• 3 крупных помидора

• 200 г мякоти цуккини

• 200 г коричневого риса

• 1 пучок зеленого лука

• 50 мл чесночного сока

• 200 мл кислого молока

• 1 ч. л. сахара соль

Подготовка 25 мин.

Приготовление 15 мин.

1. Помидоры обдайте кипятком и снимите кожицу. Мякоть нашинкуйте и положите в отдельную посуду.

2. Рис отварите в подсоленной воде, в конце варки добавьте чесночный сок.

3. Цуккини очистите от кожуры и семян и мелко нарежьте или натрите на крупной терке. Лук тщательно измельчите и смешайте с сахаром.

4. Рис смешайте с цуккини, помидорами, луком и заправьте кислым молоком. Дайте салату постоять на холоде в течение 20 мин.

Маленький совет: этот салат также можно заправить любым овощным соком или отваром. Украсьте салат «астрами» из перьев зеленого лука.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Салат из лапши и цуккини Требуется:300 г лапши, 3 ст. л. растительного масла, средний цуккини, пучок зеленого лука, 2 помидора, несколько листочков базилика, 70 г мяса вареной курицы.Для соуса:1/2 стакана сметаны, 1/3 стакана сливок, 3 ст. л. зелени петрушки, молотый черный перец на

Рисовый салат Понадобится: ? стакана отварного риса, 1 отварная морковь, 2 болгарских перца, 1 маринованный огурец, 100 г консервированной кукурузы, 1 луковица, растительное масло, соль, перецОтварную морковь нарезать кубиками, маринованный огурец – маленькими тонкими

Салат рисовый 100 г риса, 1 сладкий болгарский перец, 1 помидор, 1 морковь, 1 маринованный огурец, 1 головка репчатого лука, масло растительное, соль, зелень Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать остыть. Овощи нашинковать, морковь натереть на крупной терке.

Салат из цуккини по-итальянски 1 средний кабачок цуккини, 1 небольшая луковица, 2 зубчика чеснока, пучок зелени петрушки, 6–8 листочков базилика. Для соуса: 5 ст. ложек растительного масла, 3 ст. ложки лимонного сока, немного сушеной душицы, несколько перышек лука, соль, перец

Рисовый салат Время приготовления: 20 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 0,5 стакана риса, 3 яйца, 1 головка репчатого лука, 10 крабовых палочек, 1 стакан измельченных маринованных шампиньонов, 4 ст. ложки майонеза.Способ приготовленияРис и яйца отварить по отдельности, затем

Салат из цуккини Ингредиенты Цуккини молодые – 2 шт., перец сладкий – 2 шт., помидоры – 2 шт., зелень петрушки и шпината – по 0,5 пучка.Для соуса Киви – 2 шт., желток яичный – 1 шт., сливки – 3 ст. ложки, масло оливковое – 2 ст. ложки, сок лимонный – 1 ст. ложка, вино белое сухое – 2 ч.

Рисовый салат Ингредиенты100 риса, 2 головки репчатого лука, 3 яичных белка, 50 г майонеза, 1 ч. л. горчицы, 2 ст. л. огуречного рассола, 100 г консервированной сайры в подсолнечном масле, 20 г зеленого лука, соль.Способ приготовления1. Рис промойте, отварите в подсоленной воде,

Салат «Рисовый рай» 500 г отваренного риса, 3 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 200 г сахара, 1 кг лука, 2 ст. л. соли, 500 г растительного масла, зелень и приправы — по вкусу.Рис отварить до полуготовности. Все остальные ингредиенты нарезать, перемешать и проварить 20 мин.

Рисовый салат Ингредиенты: 1/ 2стакана риса, 3 яйца, 1 луковица, 10 крабовых палочек, 1 стакан измельченных шампиньонов (маринованных), 4 ст. л. майонеза. Способ приготовления: Рис и яйца отварить по отдельности, затем охладить.

Салат из творожного сыра с цуккини Цуккини – 500 г, зелень укропа – 1 пучок, редис – 1 пучок.Для соуса: сливки – 200 г, сыр твердый – 50 г, лимон – 1 шт., сыр творожный – 100 г, соль, перец по вкусу.Цуккини моют, нарезают тонкими ломтиками по диагонали, кладут в глубокую тарелку.

Салат из цуккини с базиликом Цуккини – 700 г, лук репчатый – 700 г, чеснок – 2 дольки, петрушка – 50 г, базилик – 70 г.Для соуса: масло растительное – 100 г, сок лимонный – 3 ст. ложки, лук зеленый – 2 ст. ложки, соль, перец по вкусу. Цуккини моют, нарезают тонкими ломтиками, кладут в

Салат из помидоров с цуккини Перец сладкий – 1 шт., цуккини – 2 шт., помидоры – 6 шт., лук репчатый – 1 шт., лук зеленый – 2 ст. ложки, масло растительное – 50 г, сок апельсиновый – 4 ст. ложки, уксус ароматизированный – 1 ст. ложка, горчица – 2 ст. ложки, сахар – 1 ч. ложка, листья

Салат с цуккини и брынзой Вам понадобится:? 500 г цуккини;? 200 г брынзы;? 350 г помидоров;? 10 маслин;? 50 г зеленого лука;? 150 г сладкого зеленого перца;? 5 ст. ложек вегетарианского майонеза;? 2 ст. ложки томат-пасты;? 2 ст. ложки горчицы;? укроп и веточки тимьяна;? соль, сахар и