Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты

Ингредиенты

300 г цветной капусты,

1 ст. л. сливочного масла,

1 стакан молока,

50 г сыра,

соль.

Приготовление

Небольшой кочан цветной капусты очистить, удалить зеленые листья, вымыть, разобрать на соцветия и готовить на решетке в режиме «Варка на пару» 15 минут. Готовую капусту взбить вилкой или в блендере до пышности. Затем пюре разбавить молоком, положить сливочное масло и еще раз хорошенько взбить. Массу переложить в мультиварку, смазанную маслом, посыпать натертым сыром и готовить на режиме «Выпечка» 20 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.