Читайте также
Телятина с грибами и картофелем
КомпонентыТелятина – 700 г Шампиньоны отварные – 400 г Картофель – 5 шт. Лук репчатый – 1 шт. Зелень эстрагона и мяты – по 1 маленькому пучку Масло растительное – 2 столовые ложки Масло сливочное – 2 столовые ложки Перец душистый – 10 горошин
Телятина с грибами и морковью
Очищенное от кишок и сухожилий мясо разделить на порции, посолить, поперчить, окунуть в жидкое тесто и запанировать в сухарях. Затем обжарить с одной стороны, перевернуть и добавить мелко нарезанные морковь и грибы. Готовые куски мяса
Телятина отварная с грибами
Мясо нарезать кусочками, залить горячей водой так, чтобы она только его покрывала, и варить на слабом огне. Когда мясо станет мягким, положить крупно нарезанные морковь, сельдерей и лук. Грибы нарезать соломкой и стушить с добавлением масла;
Телятина, тушеная с грибами
КомпонентыТелятина – 700 г Шампиньоны – 500 г Масло сливочное – 100 г Лук репчатый – 1 шт. Паста томатная – 2 столовые ложки Перец душистый – 10 горошин Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы промыть и отварить. Затем
Телятина с грибами
? 600 г любых свежих грибов? 6 ломтиков филе телятины (толщиной 2 см)? 200 мл низкокалорийного майонеза? 10 ст. л. растительного масла? 5 ст. л. сухого белого вина? черный молотый перец? сольГрибы вымойте, нарежьте ломтиками и пожарьте на половине растительного
Телятина жареная
КомпонентыТелятина – 700 гМасло сливочное – 4 столовые ложкиМасло оливковое – 4 столовые ложкиСоль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияИз мяса удалить хрящи и сухожилия, мякоть нарезать порционными кусками, отбить молоточком, смазать
Телятина с грибами
Ингредиенты:800 г мяса телятины, 80–100 г масла, 25 г муки, 250–300 г помидоров, 150 г свежих грибов, 1 кг картофеля, 250 мл белого сухого вина, 250 мл бульона, 2 яйца, 25 г томатного пюре, перец, соль.Способ приготовления:Телятину (лопаточная часть) нарезать
Жареная телятина с огурцом и фруктами
500 г жареной телятины, 2 ст. ложки уксуса, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 свежий огурец, по 1/4 стакана вишен, слив и маринованных грибов, майонез.Холодную жареную телятину нарезать ровными ломтиками и положить на 2 часа в оливковое масло с
ТЕЛЯТИНА С ГРИБАМИ
Требуется: 6 кусков телятины отварной, 1/4 стакана пшеничной муки, 3 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. коньяка, 250 г нарезанных грибов (белых или шампиньонов), 1 ч. л. соли, 1/8 ч. л. молотого душистого перца, мускатный орех, 1/3 стакана красного полусладкого вина, 2/3
Телятина с грибами
1 кг телятины, 400 г грибов (любых), 3 моркови, 2 луковицы, 1 столовая ложка меда, 1 ? мультистакана воды, приправа для мяса, соль.Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте в режиме «Поджаривание» в течение 10 мин. Добавьте нарезанные грибы и морковь. Затем
Телятина с грибами
Телятина – 500 г, шампиньоны – 500 г, лук репчатый – 1 шт., сметана – 100 г, майонез легкий – 150 г, перец черный молотый – по вкусу, сольНашинкуйте лук, средне порежьте грибы, нарежьте телятину на порционные кусочки, уложите в мультиварку. Добавьте сметану и
Телятина с грибами
Телятина – 750 г, грибы – 400 г, масло сливочное или топленое сало 1 ст. л., мука – 1 ч. л., вино – 1 рюмка, бульон либо вода – 1 мерный стакан от мультиварки, томат-пюре – 1 ч. л., лук – 1 шт., перец черный молотый – по вкусу, соль.Нарежьте телятину небольшими
Телятина жареная заливная
Обжарить телятину, дать ей остыть. Сваренную морковь нарезать фигурными кружочками. Форму для заливного облить внутри ланспиком, дать ему застыть и украсить вареными кореньями и зеленым горошком.Телятину нарезать ломтиками, выложить в форму,
Телятина, запеченная с грибами
КомпонентыТелятина – 700 г Шампиньоны отварные – 400 г Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Сметана нежирная – 0,5 стакана Сыр тертый – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияТелятину отварить в подсоленной воде