Минтай, запеченный с овощами

Минтай, запеченный с овощами

Компоненты

Минтай – 400 г Морковь – 3 штуки Лук репчатый – 2 головки Помидор – 1 штука Майонез – 3 столовых ложки Масло топленое – 2 столовые ложки Перец и соль – по вкусу

Способ приготовления

Лук почистить и мелко нарезать, помидор мелко нарезать, морковь почистить и натереть на крупной терке.

Подготовленные овощи сложить в посуду, добавить масло и прогреть под крышкой при максимальной мощности 4–6 минут, затем добавить майонез, поперчить, посолить и все перемешать.

Рыбу подготовить, нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить.

В посуду сложить половину овощной смеси, затем слой рыбы, сверху вторую половину овощной смеси.

Прогревать под крышкой при максимальной мощности 4–7 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.