Постные маффины 100 ккал

Постные маффины

100 ккал

Ингредиенты

Пшеничная мука грубого помола — 350 г

Овсяные или пшеничные хлопья — 100 г

Яблоко — 1 шт.

Изюм, курага, сушеная вишня — по 50 г

Ананасовый или виноградный сок (натуральный) — 100 мл

Сода — 2 г

Лимонный сок — 15 мл

Растительное масло — 20 мл

Способ приготовления

Хлопья залейте ананасовым соком на 5 минут. Яблоко очистите и нарежьте крупными кубиками. Сухофрукты хорошо промойте и обсушите на салфетке. Соду погасите лимонным соком и добавьте к хлопьям.

• Подготовленные ингредиенты соедините с просеянной мукой и вымесите тесто до консистенции густой сметаны. Заполните им смазанные маслом формочки тестом и выпекайте при температуре 180 °C 15–20 минут. Из-за хлопьев кексы получаются невысокими, но на вкусе это не отражается.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.