Десерт из йогурта с фруктами 112 ккал

Десерт из йогурта с фруктами

112 ккал

Ингредиенты

Йогурт — 400 г

Желатин — 15 г

Сахарная пудра — 180 г

Сливы — 10 шт.

Банан — 1 шт.

Апельсин — 1 шт.

Ягоды ежевики — 75 г

Кукурузные хлопья по вкусу

Способ приготовления

Желатин залейте холодной водой на 30 минут. Сливы помойте, удалите косточки и измельчите с помощью блендера. Банан очистите и нарежьте ломтиками. В йогурт добавьте сахарную пудру (100 г) и хорошо перемешайте. Желатин нагревайте на водяной бане до растворения. В йогурт добавьте половину желатина, перемешайте, разлейте по бокалам, сверху выложите ломтики бананов и держите в холодильнике, пока масса не начнет застывать.

• Выжмите из апельсина сок в отдельную емкость, добавьте половину оставшегося желатина, размешайте и вылейте в бокалы поверх застывшего йогурта, выложите на поверхность дольки апельсина и снова поставьте в холодильник. В сливовое пюре влейте оставшийся желатин, всыпьте сахарную пудру (80 г), перемешайте, выложите на апельсиновый слой и поместите в холодильник.

• Готовый десерт украсьте кукурузными хлопьями, ягодами ежевики и снова уберите в холодильник до застывания.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.