Творожный десерт с персиками и манго 126 ккал

Творожный десерт с персиками и манго

126 ккал

Ингредиенты

Творог — 200 г

Персик — 2 шт.

Манго — 1 шт.

Клубника — 200 г

Сахар — 40 г

Апельсиновая цедра — 10 г

Ядра грецких орехов — 15 г

Йогурт с манго — 300 г

Способ приготовления

Персики помойте, разрежьте пополам, удалите косточку, в углубление поместите ядра грецких орехов, посыпьте сахаром (20 г), заверните в фольгу и выпекайте при температуре 180 °C в течение 15–20 минут, после чего охладите. Манго очистите, удалите косточку, мякоть нарежьте кубиками и измельчите с помощью блендера. Клубнику промойте, слегка обсушите и измельчите с оставшимся сахаром. Затем хорошо разотрите творог с йогурт.

• Выложите в креманки сначала творожную массу в форме звезды с персиком в центре, а между ее лучами фруктовое пюре (манговое и клубничное). Потом кондитерским шприцом с творожной массой заполните пустоту вокруг персика, а оставшимся фруктовым пюре украсьте десерт и посыпьте натертой на мелкой терке апельсиновой цедрой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.