Кефир из обезжиренного молока. Способ 1

Кефир из обезжиренного молока. Способ 1

Ингредиенты

Молоко обезжиренное, или обрат — 1 л, закваска (кефир) — 10 ч. л.

Способ приготовления

Молоко налить в алюминиевую кастрюлю и поставить на медленный огонь. Когда молоко начнет подниматься, снять его с огня и поставить в прохладное место. В молоко добавить закваску. Через 1 сутки кефир можно употреблять в пищу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.