Соус грибной

Соус грибной

Компоненты

Мука пшеничная – 1 столовая ложка Масло топленое – 2 столовые ложки Лук репчатый – 2 головки Бульон грибной крепкий – 2 стакана Сметана – 2 столовые ложки Зелень петрушки и укропа – 2 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

Лук почистить и мелко нарезать, добавить 1 ложку растопленного масла и тушить 3–4 минуты при максимальной мощности.

Муку размешать с оставшимся маслом, добавить в лук и прогреть еще 1 минуту.

Затем влить горячий бульон, посолить и добавить мелко нарезанную зелень и сметану, хорошо размешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.