Морковная запеканка

Морковная запеканка

Морковь ....................................300 г

Молотые сухари ................ 4 столовые ложки

Вода ..................................0,5 стакана

Яйцо........................................1 шт.

Сахар ............................ 1 чайная ложка

Растительное масло ............. 2 столовые ложки

Соль ....................................по вкусу

1. Морковь очистить, нарезать, слегка потушить и мелко нарубить.

2. Добавить соль, сахар, 1 чайную ложку растительного масла.

3. Нагреть воду и размешать в ней молотые сухари, ввести яйцо и 1 чайную ложку растительного масла.

4. Сухарную массу тщательно вымешать и половину выложить на смазанную растительным маслом сковороду.

5. Сверху выложить и разровнять морковный фарш, накрыть его оставшейся сухарной массой.

6. Запекать в горячей духовке до появления румяной корочки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.