Сом с помидорами и болгарским перцем

Сом с помидорами и болгарским перцем

Ингредиенты

400 г филе сома, 2 помидора, 1 клубень картофеля, 3–4 стручка болгарского перца, 100 г сметаны, 1 пучок зелени кинзы, перец, соль.

Способ приготовления

Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Болгарский перец вымыть, удалить семена и нарезать кольцами. Помидор вымыть, нарезать кружочками. Зелень кинзы вымыть, нарубить.

Филе сома промыть, крупно нарезать, положить в сотейник, сверху выложить болгарский перец, помидоры и картофель, посолить, поперчить, влить немного кипяченой воды. Запекать в микроволновой печи при мощности 80 % в течение 5 минут. Полить сметаной, запекать еще 1–2 минуты при мощности 100  %.

При подаче к столу посыпать блюдо кинзой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.