Зерна со сливочным маслом
1 пиала зерна пшена, пшеницы и кукурузы, 0,5 пиалы сливочного масла, 100 мл бульона, сметаны, молока.
Очистить и обжарить зерна пшена, пшеницы и кукурузы, а затем просеять. Тщательно растереть со сливочным маслом, пока масло не впитается.
Также можно смешать со сметаной, молоком, бульоном, водой или сырыми яйцами.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Рулет из печени со сливочным маслом Печень говяжья – 500 гЛук репчатый – 100 гМасло сливочное – 200 гСливки – 50 млМасло растительное – 50 млСоль, перец черный молотый по вкусуПечень промыть и, удалив пленку и протоки, нарезать небольшими кусочками. Обжарить их на сковороде в
Рулет из трески с луком и сливочным маслом Филе трески – 300 гЛук репчатый – 80 гЯйца – 2 шт.Крупа манная – 10 гХлеб пшеничный – 30 гСухари панировочные – 10 гМасло сливочное – 40 гМасло растительное – 20 млСметана – 50 гМолоко – 80 млСоль, перец черный молотый по вкусуФиле рыбы
Белые грибы со сливочным маслом ? 2,5 кг белых грибов? 150 г соли? 50 г сливочного масла? 10 лавровых листьев? несколько листьев хрена, смородины, малины? черный молотый перецГрибы очистите, промойте, кипятите в слегка подсоленной воде 10 мин, откиньте на дуршлаг. Затем промойте
БИСКВИТНОЕ ТЕСТО СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ: 4 яйца, 100 г сахара, 100 г муки, 4 ст. ложки размягченного сливочного масла, тертая лимонная цедра или ванилин.Бисквитное тесто может быть приготовлено четырьмя способами.1. Яичные белки отделяются от желтков так, чтобы в них не попал
Молоко со сливочным маслом В горячее молоко кладем масло и размешиваем.Состав: 200 г молока;10 г сливочного
Белковый омлет со сливочным маслом 3 яичных белка, 50 мл воды, 5 г сливочного масла.Белки взбить веничком, добавить воды, вылить в формочку, смазанную маслом, и на паровой бане довести до готовности. Подать к столу со сливочным маслом
Рис со сливочным маслом 1 стакан длиннозерного белого риса, 1 ?–12/3 стакана кипятка, 1 ч. ложка соли, 1–2 ст. ложки топленого или сливочного масла.Рис перебрать, промыть, вымочить и осушить.Положить рис в литровую кастрюлю, залить кипящей водой, добавить соль, половину
Тыква со сливочным маслом 1 кг тыквы, 50 г сливочного масла, соль, перец.Нарезать тыкву на квадраты 2?2 см. Заполнить скороварку на 1/3 водой, вскипятить и посолить воду. Положить тыкву. Закрыть и варить 5 минут. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.Растопить в
Сырники с медом и сливочным маслом ? 150 г творога? 200 мл молока? 2 яйца? 150 г манной крупы? 30 г сахара? 20 г сливочного масла? 60 мл растительного масла? 20 г меда? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуМанную крупу обжаривают в сливочном масле, охлаждают, перемешивают с молоком,
Сырники со сливочным маслом ? 150 г творога? 200 г простокваши? 2 яйца? 150 г муки? 30 г сахара? 40 мл растительного масла? 100 г сливочного масла? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуЯйца взбивают с сахаром, солью и содой, добавляют простоквашу, творог, протертый сквозь сито, муку,
Клецки со сливочным маслом «Крыжопольские» ? 4 ст. ложки муки? 3 ст. ложки сметаны? 3 яйца? 1 ст. ложка сливочного масла? 1 ч. ложка солиСливочное масло разотрите с яйцами, добавьте сметану, посолите, всыпьте муку и все тщательно перемешайте. С помощью двух ложек сделайте из
Манная каша со сливочным маслом Манная крупа – 1 ст. л.Вода – 0,25 стаканаМолоко – 150 млСахарный сироп – 2 ч. л.Сливочное масло – 1 ч. л.Раствор соли – 0,5 ч. л.Манную крупу просеять, всыпать в кипящую воду и варить на медленном огне, накрыв крышкой, в течение 5 минут. Затем
Ягодное суфле со сливочным маслом Ягоды – 0,5 стаканаСахар – 2,5 ст. л.Белки – 3 шт.Сливочное масло – 0,5 ч. л.Ягоды хорошо промыть под струей проточной воды, после чего откинуть на дуршлаг и дать излишкам жидкости стечь. Затем протереть сквозь сито, добавить сахар и варить до
Оладьи на простокваше со сливочным маслом Ингредиенты200 мл простокваши, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 15 г сахара, 20 мл растительного масла, 1/2 чайной ложки питьевой соды, 100 г сливочного масла, соль по вкусу.Способ приготовленияЯйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить
Цветная капуста со сливочным маслом Капусту очистить от листьев, опустить в подсоленную воду (1 столовая ложка на 1 л воды) и выдержать 25–30 минут. Затем ополоснуть капусту и опустить в кипящую соленую воду в пароварку, отварить до мягкости, откинуть на дуршлаг, дать воде
Шпинат со сливочным маслом Ингредиенты:Шпинат — 1 кг, сливочное масло — 50 г, сахар — 10 г, тертый мускатный орех, черный молотый перец, соль по вкусу.Способ приготовления:Шпинат опустить в кипящую воду и варить его до готовности. Затем откинуть на дуршлаг, дать излишкам