Суп из свинины с цветной капустой и болгарским перцем

Суп из свинины с цветной капустой и болгарским перцем

Ингредиенты

1,5 л мясного бульона, 200 г отварной свинины, 200 г замороженной цветной капусты, 2 клубня картофеля, 2 стручка болгарского перца, 1/2 пучка зелени укропа, соль.

Способ приготовления

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать соломкой. Мясо нарезать соломкой. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать.

Бульон довести до кипения, разлить по горшочкам, добавить картофель, болгарский перец, мясо и цветную капусту, посолить, готовить в предварительно разогретой духовке. При подаче к столу добавить в каждый горшочек зелень укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.