ГОВЯДИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ

ГОВЯДИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ

600 г говядины, 1 морковь, 1/2 корня петрушки, 1 луковица, 1 стакан сметаны, 1 ч. ложка сухарей, 40 г сливочного масла, 500 г картофеля, зелень петрушки, соль по вкусу

Говядину нарежьте, положите в мультиварку, посолите. Лук, петрушку и морковь очистите и нарежьте кусочками, положите также в мультиварку и залейте сметаной. Готовьте в режиме тушения 1,5 часа, подливая при необходимости воду. Очищенный картофель нарежьте, добавьте в мультиварку, подсолите и добавьте масло, посыпьте сухарями. Готовьте в режиме выпечки или жарки 30 минут. Готовое блюдо посыпьте зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.