Отрубный хлеб с кедровыми орешками

Отрубный хлеб с кедровыми орешками

Ингредиенты:

300 г пшеничной муки, 300 г отрубной муки, 100 мл молока, 100 г очищенных кедровых орешков, 3 столовые ложки орехового масла, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки соли.

Способ приготовления:

Влить в форму 480 мл воды и молоко. Добавить муку, положить соль, орехи (70 г) и ореховое масло в разные углы формы. Сделать в муке углубление, добавить дрожжи.

Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». После окончательного замешивания теста смочить поверхность изделия водой и посыпать оставшимися орехами. Готовый хлеб охладить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.