Читайте также
Суп холодный с огурцами и изюмом
Огурец – 100 гИзюм без косточек – 100 гЛук зеленый – 20 гЗелень укропа – 10 гЗелень петрушки – 10 гКубики льда – 6 шт.Йогурт – 600 млВода – 200 млПерец черный молотый и соль по вкусуИзюм переберите, промойте, залейте холодной кипяченой водой и
Отбивные с пивом
Отбивные обжарить в жире и оставить в теплом месте. Лук измельчить и спассеровать в том же жире. Затем в нем же спассеровать муку. Хлеб залить бульоном и пивом, добавить эту массу к луку и муке, прибавить перец, лавровый лист, чеснок. Сверху положить
Свинина с пивом
Ингредиенты: 600 г. свинины, 1 ст. л. молотого кофе, 2 зубчика чеснока, 350 мл пива, 100 г. черствого черного хлеба, цедра 0,5 лимона, молотый черный перец, соль по вкусу.Мякоть свинины нарезать кусочками, отбить, посолить и немного посыпать перцем. Переложить в
84. Суп с пивом
продукты
130 мл молока, 15 г сахара, 100 г хлеба, 60 мл пива, 1 яйцо.
Время приготовления – 20 мин.
Молоко вскипятить, яйцо взбить с сахаром, смешать с пивом и добавить в горячее молоко. Подготовленную смесь подогреть, не допуская кипения, и залить ею пшеничный хлеб,
148. Суп хлебный с изюмом и клюквой холодный
продукты
500 г ржаного хлеба, 100 г изюма, 150 г сахарного песка, 1/2 ч. л. корицы, 100 мл сливок, 1 яблоко, 100 г клюквы.
Время приготовления – 30 мин.
Поджаренные ржаные сухари залить кипятком и, когда они набухнут, протереть через сито
Холодный суп с огурцами и изюмом (иранская кухня)
Ингредиенты:1 огурец, 100 г изюма (без косточек), 5 перьев зеленого лука, 3 веточки укропа, 3 веточки петрушки, 6 кубиков льда, 600 мл йогурта, 200 мл воды, черный молотый перец, соль.Способ приготовления:Изюм перебрать, промыть,
РИС С ПИВОМ
Требуется: 1 стакан риса, 2 луковицы, 4 яйца, 150 г растительного масла, 2–3 помидора, 0,5 л светлого пива, 2 стручка перца, соль, молотый черный или красный перец.Способ приготовления. Поджарьте мелко нарезанный лук, добавьте 1 стакан риса и мелко нарезанные стручки
Холодный суп с курагой, изюмом и рисом
«Любшинский»
200 г кураги100 г изюма1/2 стакана вареного риса1 л 500 мл водысоль — по вкусуКурагу и изюм промойте, мелко нарежьте, залейте кипятком и дайте настояться в течение 2–3 часов. Затем добавьте предварительно сваренный и
Запеченная свинина с черносливом, курагой, изюмом, пивом, корицей, имбирем, тимьяном и дижонской горчицей
«Фрайбергская»
2–2,5 кг свиной поясницы или лопатки1 луковица1,5 ст. ложки меда2 ст. ложки дижонской горчицы1 стакан и 1 ст. ложка темного пива1 ч. ложка сушеного тимьяна3
Куриные окорочка с изюмом и пивом
«В янтаре»
6 куриных окорочков150–200 г изюма без косточек500 мл темного пива1 ч. ложка сахара1 ч. ложка солиУ окорочков удалите весь жир, плотно уложите их на сухой противень и посыпьте вымытым изюмом. В пиве растворите соль, сахар и
Карп под медовым соусом с изюмом, красным вином, имбирем, темным пивом, сельдереем и лимонным соком по-польски
«Лакомство варшавян»
1 живой карп (около 1 кг)50 г изюма50 г очищенного и измельченного миндаля1 крупная луковица1 ст. ложка меда1 стакан темного пива1 рюмка сухого
Холодный суп из кураги с изюмом и рисом «Любшинский»
? 200 г кураги? 100 г изюма? 1/ 2стакана вареного риса? 1 л 500 мл воды? соль – по вкусуКурагу и изюм промойте, курагу мелко нарежьте, залейте кипятком и дайте настояться в течение 2–3 часов. Затем добавьте предварительно
Буженина с пивом
500 г свинины, 40 г смальца или сливочного масла, 75 г моркови, 40 г корня петрушки, 50–70 г репчатого лука, 4 горошины перца, 1 лавровый лист, 1 ч. л. мяты, 500 мл пива, соль по вкусу.Крупный кусок свиного окорока промыть, посолить и обжарить на хорошо разогретом
Креветки с пивом
Отварить в пароварке креветки с добавлением семян укропа, лаврового листа, душистого перца. Отваренные креветки подавать в горячем виде, посыпав зеленью укропа, с
Суп с пивом
130 мл молока, 15 г сахара, 100 г хлеба, 60 мл пива, 1 яйцо.Молоко вскипятить, яйцо взбить с сахаром, смешать с пивом и добавить в горячее молоко. Подготовленную смесь подогреть, не допуская кипения, и залить ею пшеничный хлеб, нарезанный кубиками.Время приготовления
Суп хлебный с изюмом и клюквой холодный
500 г ржаного хлеба, 100 г изюма, 150 г сахарного песка, ? ч. ложки корицы, 100 мл сливок, 1 яблоко, 100 г клюквы.Поджаренные ржаные сухари залить кипятком и, когда они набухнут, протереть через сито вместе с настоем. Добавить изюм, сахар,