Салат из баранины и яиц

Салат из баранины и яиц

Ингредиенты: 400 г отварной баранины, 4 яйца, 2–3 соленых огурца, 1 луковица, 3 столовые ложки майонеза, 3 столовые ложки сметаны, зелень укропа, сахар и соль по вкусу.

Мясо нарезать небольшими кусочками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кружочками. Лук очистить, помыть и нарезать кольцами.

Огурцы очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками. Все смешать, добавить сахар, посолить, заправить майонезом и сметаной. Поставить на 40 минут в холодильник.

Перед подачей к столу посыпать салат мелко нарубленной зеленью укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.