Салат из баранины и яиц

Ингредиенты: 400 г отварной баранины, 4 яйца, 2–3 соленых огурца, 1 луковица, 3 столовые ложки майонеза, 3 столовые ложки сметаны, зелень укропа, сахар и соль по вкусу.

Мясо нарезать небольшими кусочками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кружочками. Лук очистить, помыть и нарезать кольцами.

Огурцы очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками. Все смешать, добавить сахар, посолить, заправить майонезом и сметаной. Поставить на 40 минут в холодильник.

Перед подачей к столу посыпать салат мелко нарубленной зеленью укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Салат из баранины с редькой ИнгредиентыДля приготовления: 200 г отварной баранины, 2 редьки, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 г майонеза, 1 чайная ложка столового уксуса, соль.Для украшения: 0,5 пучка зелени петрушки, 0,5 пучка зеленого лука, розы из помидора.Способ

Салат из баранины с сухофруктами ИнгредиентыДля приготовления: 300 г вареной баранины, 300 г кураги и чернослива, 200 г майонеза, 50 г ядер грецких орехов, 2 чайные ложки сахара, соль.Для украшения: зерна граната, барашек из баклажана и цветной капусты.Способ

Салат из баранины со свеклой ? Отварная баранина – 300 г? Отварная свекла – 1 шт.? Ядра грецких орехов – 1 стакан? Сметана – 0,5 стакана? Майонез – 3 ст. л.? Молотый кориандр – 1 ст. л.? Молотый красный перец, соль по вкусуМясо нарезать кубиками, свеклу натереть на терке, ядра

Салат из баранины и сельдерея ? Отварная баранина – 300 г? Коренья сельдерея – 4 шт.? Майонез – 0,5 стакана? Ядра грецких орехов – 3 ст. л.? Лимонный сок – 1 ч. л.? Зелень петрушки – 1 пучок? Зелень кинзы – 0,5 пучка? Черный молотый перец – 0,5 ч. л.? Соль по вкусуМясо нарезать

Салат из баранины с помидорами ? Отварная баранина – 200 г? Редька – 1 шт.? Помидоры – 2 шт.? Консервированный зеленый горошек – 150 г? Майонез – 0,5 стакана? Столовый уксус – 1 ч. л.? Зеленый лук – 0,5 пучка? Зелень петрушки – 0,5 пучка? Соль по вкусуРедьку нарезать кубиками и

Салат из баранины с рисом ? Мякоть баранины – 300 г? Рис – 1 стакан? Помидоры – 4 шт.? Репчатый лук – 3 шт.? Сметана – 1 стакан? Столовый уксус – 2 ст. л.? Черный молотый перец, соль по вкусуБаранину вымочить в уксусе, нарезать соломкой, отварить до полуготовности и остудить. Рис

Салат из баранины с сухофруктами ? Отварная баранина – 300 г? Курага – 1 стакан? Чернослив – 1 стакан? Ядра грецких орехов – 0,5 стакана? Гранат – 0,5 шт.? Майонез – 200 г? Сахар – 1 ст. л.? Соль по вкусуКурагу и чернослив залить водой и оставить на 2 часа. Затем воду слить, фрукты

Салат из баранины с фруктами ? Отварная баранина – 300 г? Яблоки – 2 шт.? Апельсин – 1 шт.? Вареные яйца – 2 шт.? Майонез – 0,5 стакана? Лимонный сок – 1 ч. л.? Аджика – 1 ч. л.? Соль по вкусуМясо нарезать ломтиками, яблоки натереть на крупной терке, яйца нарубить, апельсин очистить,

Салат из баранины и козлятины ? Отварная баранина – 300 г? Отварная козлятина – 200 г? Яблоки – 2 шт.? Репчатый лук – 1 шт.? Консервированный зеленый горошек – 200 г? Вареные яйца – 5 шт.? Майонез – 1 стакан? Растительное масло – 2 ст. л.? Столовый уксус – 1 ч. л.? Лимонный сок – 1 ч.

Салат из баранины 300 г вареной баранины, 150 г картофеля, 100 г моркови, 100 г свежих огурцов, 100 г репчатого лука, 2 яйца, 150 г сметаны, зелень укропа, черный молотый перец, соль. Картофель и морковь по отдельности отварить в кожуре, очистить и нарезать кубиками; мясо отварить и

Салат из баранины и свеклы Ингредиенты: 300 г отварной баранины, 1 свекла, 3 соленых огурца, 1 корень хрена среднего размера, 1/2 стакана простокваши, зеленый лук, сахар и соль по вкусу.Мясо мелко нарезать. Сырую свеклу вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой. Соленые огурцы

Салат из баранины и гороха Ингредиенты: 200 г отварной баранины, 1 стакан гороха, 2–3 соленых огурца, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, зелень петрушки и укропа, перец и соль по вкусу.Горох замочить в холодной воде на 3–4 часа, чтобы

Салат из баранины и яиц Ингредиенты: 400 г отварной баранины, 4 яйца, 2–3 соленых огурца, 1 луковица, 3 столовые ложки майонеза, 3 столовые ложки сметаны, зелень укропа, сахар и соль по вкусу.Мясо нарезать небольшими кусочками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать

Салат из баранины и яблок Ингредиенты: 300 г жареной баранины, 3 кислых яблока, 3 яйца, 2–3 соленых огурца, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 4 столовые ложки майонеза, зеленый лук, зелень укропа, перец и соль по вкусу.Мясо нарезать маленькими кусочками. Яблоки вымыть, очистить от

Салат из баранины и чернослива Ингредиенты: 200 г отварной баранины, 1 стакан чернослива, 200 г квашеной капусты, 2 штуки моркови, 1 яблоко, 4 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка меда.Мясо нарезать небольшими кусочками. Квашеную капусту измельчить. Свежую

Салат из баранины по-мексикански Мясо, яблоко и хлеб нарезаем кубиками. Сельдерей, перец и огурцы режем мелко, смешиваем с мясом, яблоком, семенами сельдерея и майонезом, приправляем солью и перцем. Выдерживаем в холодильнике 2 часа.Подаем на блюде, выложенном листьями