Читайте также
Соленые огурцы с чесноком, яблоками и сметаной
Ингредиенты
3–4 соленых огурца, 2 зубчика чеснока, 2 яблока, 50 г сметаны, 1 яйцо,
1/
2чайной ложки сахара, 1 чайная ложка аджики, 1 пучок зелени петрушки, перец.
Способ приготовления
Яблоки
Соленые огурцы
Ингредиенты
1 кг огурцов, 35 г зеленого укропа, 10 г корня хрена, 1 зубчик чеснока, 25 г листьев черной смородины, 10 г листьев дуба.
Для рассола:1 л воды, 50–60 г соли.
Способ приготовления
Выбрать одинаковые по величине огурцы, чтобы все они
Соленые огурцы с яблоками
Ингредиенты
1 кг огурцов, 350 г яблок, 10 листьев лимонника.
Для рассола:1 л воды, 50 г сахара, 50 г соли.
Способ приготовления
Отобрать мелкие зеленые огурцы, помыть и просушить полотенцем. Яблоки помыть, удалить сердцевину и
Огурцы соленые
Дно небольшого бочонка выстлать листьями дубовыми, вишневыми, смородинными, укропом, листьями и струганными кореньями хрена (если не кладется чеснок, который разрезается на четыре части). Потом ставить огурцы на дно стоймя, один после другого, каждый такой
Соленые огурцы с яблоками
Ингредиенты:1 кг огурцов, 350 г яблок, 10 листьев лимонника.Для рассола:1 л воды, 50 г сахара, 50 г соли.Отобрать мелкие зеленые огурцы, помыть и просушить полотенцем. Яблоки помыть, удалить сердцевину и нарезать дольками. Подготовленные продукты
Соленые огурцы с яблоками и лимонником
«Святочные»
На 3-литровую банку:• огурцы и яблоки — по вкусу• 13 листиков лимонникаДля рассола на 1 л 500 мл воды:• 75 г сахара• 75 г солиВ банку уложите огурцы, яблоки и 13 листиков лимонника. Залейте кипящим рассолом, дайте немного
Малосольные огурцы с яблоками и чесноком
«Здоровье каждого — богатство всех!»
• 1 кг огурцов• 2 зеленых яблока• 1 головка чеснока• 8 листочков черной смородины• 2–3 листочка вишни• 10 горошин черного перца• зелень укропа и петрушки — по вкусуДля рассола на 1 л
Маринованные огурцы с яблоками, чесноком, гвоздикой, лавровым листом, укропом, душистым перцем, вишневыми и смородинными лис точками
«Хозяйские»
На 3-литровую банку:• 1 кг 500 г — 2 кг огурцов• 1–2 кислых яблока• 3–4 зубчика чеснока• 1 горсть листочков вишни и/или
Малосольные огурцы с яблоками, хреном, чесноком, укропом, душистым перцем, вишневыми и смородинными листочками
«Горячий способ»
• огурцы, яблоки, чеснок, зонтики укропа, лист хрена, листочки смородины, вишни и душистый перец горошком — по вкусуДля рассола на 1 л воды:• 2
Соленые огурцы
Огурцы составляют необходимый зимний запас, и заготовление их очень просто. Главное, что нужно наблюдать при солении огурцов, это то, чтобы соль была самого хорошего качества, посуда чистая и прочная; солить начинать с половины августа. Когда много
Соленые огурцы с корнем хрена и чесноком «От Надежды Васильевны»
Ингредиенты 4–5 кг огурцов.На 3-литровую банку:6 зубчиков чеснока, 8 листочков черной смородины, 8 листочков вишни, 2–3 кусочка корня хрена длиной 5 см, 4–5 веточек укропа с семенами (крупных).На 1 л рассола:2
Малосольные огурцы с яблоками и чесноком «Здоровье каждого – богатство всех!»
Ингредиенты 1 кг огурцов, 2 зеленых яблока, 1 головка чеснока, 8 листочков черной смородины, 2–3 листочка вишни, 10 горошин черного перца, зелень укропа и петрушки.Для рассола:1 л воды, 2 столовые
Соленые огурцы
Ингредиенты: 1 кг огурцов, 35 г зеленого укропа, 10 г корня хрена, 1 зубчик чеснока, 25 г листьев черной смородины, 10 г листьев дуба.Для рассола: 1 л воды, 50–60 г соли.Выбрать одинаковые по величине огурцы, чтобы все они были готовы в одно время. Тщательно их
Соленые огурцы с яблоками
Ингредиенты: 1 кг огурцов, 350 г яблок, 10 листьев лимонника.Для рассола: 1 л воды, 50 г сахара, 50 г соли.Отобрать мелкие зеленые огурцы, помыть и просушить полотенцем. Яблоки помыть, удалить сердцевину и нарезать дольками. Подготовленные продукты
Огурцы соленые с чесноком
Приправы заложить на дно, а огурцы положить сверху. Рассол залить с небольшим избытком. Сверху положить деревянный кружок или фарфоровую тарелку и гнет. Посуду с огурцами накрыть чистой тканью и выдержать при комнатной температуре несколько
Огурцы соленые
3 кг огурцов; на 1 л воды – 500–600 г соли, 3–4 дольки чеснока, специи.Замочить огурцы на 6–8 часов в воде, хорошо промыть, сложить в кастрюлю и залить рассолом. Положить укроп, хрен, душистый перец, чеснок, мяту. Поставить кастрюлю на трое суток. Огурцы плотно