Хлеб пшеничный с финиками и апельсинами

Хлеб пшеничный с финиками и апельсинами

Ингредиенты

Мука пшеничная — 400 г, яйцо — 1 шт., финики без косточек — 100 г, апельсин — 1 шт., пудра сахарная — 2 ст. л., вода — 300 мл, сода — 1 ч. л., масло сливочное — 1 ст. л., масло растительное — 1 ст. л., сахар коричневый — 2 ст. л., соль — 0,25 ч. л. Способ приготовления

1. Воду довести до кипения, выложить в нее финики, всыпать соду, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.

2. Муку смешать с яйцом, сливочным маслом, сахаром и солью.

3. Полученную массу соединить с финиками и содой. Вымешивать до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук.

4. Апельсин очистить от кожицы, мелко нарезать, добавить в тесто.

5. Накрыть его салфеткой и поставить в холод на 30 минут.

6. Вымешивать тесто в течение 10 минут, придать ему желаемую форму и выложить на смазанный растительным маслом противень.

7. Выпекать в духовке в течение 30 минут, после чего посыпать сахарной пудрой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.