Хлебцы с тмином и базиликом

Хлебцы с тмином и базиликом

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 1 ст. л., вода — 150 мл, мука пшеничная — 350 г, тмин — 2 ст. л., базилик — 1 пучок, яйцо — 1 шт., масло сливочное — 3 ст. л., масло растительное — 1,5 ст. л., сахар — 1,5 ч. л., соль — 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Дрожжи развести водой, добавить сахар и оставить на 10 минут.

2. Муку, половину сливочного масла, яйцо и соль соединить, добавить дрожжи и вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от рук, а затем поставить в тепло на 3 часа.

3. Базилик измельчить, соединить с тмином и оставшимся сливочным маслом.

4. Тесто раскатать, разделить на несколько равных частей, нанести полученную смесь, свернуть в трубочки, и выпекать в духовке на смазанном растительным маслом противне в течение 30–35 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.