Салат-коктейль «Экзотик» по-черноморски

Салат-коктейль «Экзотик» по-черноморски

* Ананас – 1 шт. маленького размера * Креветки – 300 г * Клубника – 3 шт. * Укроп – 15 г * Манго – 0,5 шт. * Лимон – 0,5 шт. * Майонез – 100 г * Виноград для украшения – 100 г

Креветки отварить. Несколько штук из них отложить для украшения. Взять ананас, срезать «шапочку», вырезать мякоть и нарезать ее мелкими кубиками.

Такими же кубиками нарезать манго, добавить креветки, рубленый укроп, сок лимона, заправить майонезом.

Перемешать и выложить получившийся салат в ананасовый «футлярчик». Аккуратно накрыть отрезанной «шапочкой».

Вокруг ананаса разложить ягоды винограда и креветки на шпажках.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.