174. Картофель с мясными шариками

174. Картофель с мясными шариками

продукты

300 г фарша, 3–4 луковицы, 2 яйца, растительное масло, панировочные сухари, 1/4 батона, 5–6 клубней картофеля, 50 мл воды, розмарин, базилик, соль, черный молотый перец

Время приготовления – 1 ч.

Лук помыть, почистить и нашинковать. Потушить его на медленном огне в масле с розмарином и базиликом. Дать остыть.

Перемешать вымоченный белый хлеб, фарш, тушеный лук, яйца, панировочные сухари, соль и перец.

Поставить в холодильник на 1 ч.

Картофель помыть, почистить и нарезать крупными ломтями.

В чашу мультиварки выложить слой картофеля, нарезанный полукольцами лук, специи.

Из фарша сформовать небольшие котлеты и обвалять в панировочных сухарях.

Выложить их в чашу, перекладывая картофелем и луком.

Влить немного воды и готовить в режиме Тушение 1 ч.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.