182. Котлеты из говядины и куриной печени

182. Котлеты из говядины и куриной печени

продукты

400 г говядины, 200 г куриной печени, 50 г майонеза, 1 ломтик пшеничного хлеба, 1 яйцо, 70 мл растительного масла, 1 луковица, черный молотый перец, соль

Время приготовления – 40 мин.

Лук очистить, помыть, крупно нарезать. Говядину и куриную печень промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком и ломтиком хлеба.

В фарш добавить яйцо, майонез, перец и соль, сформовать котлеты. Выложить их в чашу мультиварки с растительным маслом, жарить в режиме Выпечка по 20 мин с каждой стороны.

СОВЕТ:

Панировочные сухари или тертый белый хлеб можно перемешать с тертым сыром, рубленым миндалем или другими орехами, зеленью или кокосовой стружкой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.