334. Рагу из цветной капусты с орехами

334. Рагу из цветной капусты с орехами

продукты

400 г цветной капусты, 100 мл овощного бульона, 3 помидора, 2 моркови, 1 луковица, растительное масло, 2 ст. л. измельченных грецких орехов, 1 ч. л. майонеза, черный молотый перец, соль

Время приготовления – 1 ч.

Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия. Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и мелко нарезать.

Морковь очистить, помыть, нарезать кубиками. Лук очистить, помыть, мелко нарезать.

Морковь и лук выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, цветную капусту, помидоры, орехи и майонез, посолить, поперчить, залить бульоном и готовить в режиме Тушение 1 ч.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.