Мокрый посол сельди

Мокрый посол сельди

Все то же, как и в предыдущем рецепте, но соль разводить в обыкновенной холодной отстоявшейся воде, рыбу сложить в стеклянную банку емкостью 2–3 л достаточно плотно, «стоя». Поставить в холодное место. Через 2–3 дня рыба готова.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.