Читайте также
Арахисовая нуга в шоколадной глазури с медом, лимонным соком, бисквитом и ванилью «Эмирская»
Ингредиенты300 г арахиса, 5 столовых ложек меда, 4 бисквитных коржа, шоколад для глазури – по вкусу, 2 белка, 1 пакетик ванильного сахара, 1 чайная ложка лимонного сока, 300 г сахара,
Рулет с творогом в шоколадной глазури
Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 300—400 г творога, 1 яичный желток, 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. какао, 2 ст. л. сахара, 100 г шоколада, 4 ст. л. сливочного масла
Всё очень просто!Творог протереть через сито или измельчить в блендере.
Пирожные шоколадные с вареньем, глазированные шоколадной помадой
Состав: 210 г муки, 20 г какао-порошка, 70 г сахарной пудры, 30 г ванильного сахара, щепотка молотой корицы, 40 г растертых орехов, лимонная цедра, 140 г сливочного масла или маргарина, варенье из смородины.
Пирожные ореховые в шоколадной глазури
Для теста: 150 г сахара, 150 г орехов очищенных грецких, 1 белок, 1 рюмка рома, 1 ст. ложка лимонного сока.Для начинки: 100 г масла сливочного, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана крепкого кофе, 1 пакетик порошка ванильного сахара.Для глазури: 100 г
Грецкие орехи в шоколадной глазури
Ингредиенты400 г очищенных грецких орехов, 200 г сахара, 20 г порошка какао, 50 г темного шоколада.Способ приготовленияДоведите до кипения 120 мл воды, добавьте сахар и варите в течение 10 минут. Положите какао и растопленный шоколад, варите,
Глазури
Глазурь фисташковая
Сахар, белок, молотые фисташки, лимонный сок растирать деревянной ложкой, пока масса не посветлеет и не загустеет.0,5 стакана сахара, 1 белок, 0,25 стакана фисташек, сок из 0,5
СЛОЕНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С КРЕМОМ (ПИРОЖНЫЕ “НАПОЛЕОН”, 16—20 ШТУК)
Слоеное тесто по первому основному рецепту.Начинка: молочный крем или ванильно-масляный крем (см. кремы).Тесто раскатать и испечь так, как описано в предыдущем случае. Остывшую основу торта разрезать пополам,
Фрукты в глазури
Ингредиенты
Клубника – 200 г, бананы – 2 шт., апельсин – 1 шт., киви – 2 шт., шоколад черный – 100 г, шоколад белый – 100 г, пудра сахарная – 2 ст. ложки, мята – 1 веточка.Способ приготовления
Клубнику и фрукты моют. Киви, бананы, апельсин очищают от кожицы. Киви и
Песочные пирожные с шоколадом и изюмом
ИнгредиентыДля теста500 г готового песочного теста, 100 г изюма, 50 г темного шоколада, 1 яичный желтокДля украшения2 ст. л. сахарной пудрыСпособ приготовленияИзюм промыть, обсушить. Шоколад положить на 30 минут в морозильную камеру,
Пирожные в белой глазури
ИнгредиентыДля пирожных500 г сдобного тестаДля глазури2 ст. л. кокосовой стружки, 100 г молочного шоколада, 2 ст. л. сливок, 1 ст. л. маргаринаСпособ приготовленияТесто выложить на присыпанную мукой доску, раскатать в жгут и нарезать поперек
Пляцок с творожно-маковой прослойкой, шоколадной глазурью и изюмом
«Найкращий»
Для теста: ? 750 г муки? 6 ст. ложек сметаны? 2 2/ 3стакана сахара? 1 ст. ложка разрыхлителя? 400 г сливочного масла? готовая шоколадная глазурь – по вкусуДля творожной прослойки: ? 600 г творога? 100 г
Ореxовые пирожные в шоколадной глазури
150 г. сахара, 150 г. очищенных грецких орехов, 1 белок, 1 рюмка рома, 1 столовая ложка лимонного сока. Для начинки: 100 г. сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана крепкого кофе, 1 пакетик порошка ванильного сахара. Для глазури: 100 г.
Мороженое в шоколадной глазури
Ингредиенты400 г мороженого разных сортов, например ванильного, шоколадного, вишневого и абрикосового, 400 г шоколада.Способ приготовленияИз мороженого сформовать шарики, выложить их на охлажденное в морозильнике блюдо и вновь поставить в