Читайте также
Варенье из черешни
Ингредиенты1 кг черешни, 1 1/2 кг сахара, 20 г лимонной кислоты.Способ приготовленияЧерешню вымыть, удалить косточки.Для приготовления сиропа 800 мл воды довести до кипения, добавить сахар, кипятить в течение 1 минуты. Черешню залить горячим сиропом,
Варенье из черешни
Первый способИнгредиенты1 кг черешни, 800 мл воды, 1? кг сахара, 20 г лимонной кислоты.Способ приготовленияВымытые и очищенные от косточек черешни опустить в приготовленный из сахара и воды сироп, кипятить на медленном огне в течение 5–10 минут, после чего
Пюре из черешни
Ингредиенты1 ? кг черешни, 500 г сахара, 100 мл воды, 3 г лимонной кислоты.Способ приготовленияУдалите косточки из подготовленных ягод и пропустите их через мясорубку. Полученную массу переложите в кастрюлю, добавив воду. Поставьте на огонь, доведите до
Сок из черешни
Первый способ
Ингредиенты
1 кг черешни.
Способ приготовления
Для приготовления черешневого сока рекомендуется использовать созревшие, неповрежденные плоды. Промытую черешню немного обсушить и измельчить с помощью мельницы для
Ликер из черешни
Промыть 1 кг черешни, удалив плодоножки и косточки, сложить в банку и залить 1 л коньяка или спирта, чтобы покрыло все ягоды. Оставить настаиваться 10–15 дней, время от времени размешивая. Затем отжать сок из ягод и размешать его с 1 л сахарного сиропа.
Сок из черешни (2-й вариант)
Ингредиенты:1 кг черешни.Созревшие ягоды черешни промыть и пропустить через соковыжималку. Сок довести до кипения и горячим разлить в подготовленные бутылки или стеклянные баллоны, которые необходимо наполнить доверху, закупорить
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРЕШНИ
Варенье из черешни так же, как и варенье из вишни, можно приготовить как с косточками, так и без них. Перебрать черешню, сполоснуть в холодной воде. В таз для варенья положить один слой черешни, засыпать сахаром или сахарной пудрой, затем другой и т. д.
Компот из черешни
Приготовляется так же, как и компот из вишни, только заливается 30-процентным сиропом.На 5 кг черешни - 6 л 30-процентного сиропа (состав: 1,8 кг сахара, 4,2 л воды), лимонная кислота на кончике
Варенье из черешни
На 1 кг черешни – 1 кг сахара, 3 г лимонной кислоты, ванильный сахар. Желтую черешню вымыть, наколоть булавкой (для предохранения от растрескивания) и бланшировать 2 – 3 минуты в горячей воде (не в кипятке). Дать воде стечь, высыпать ягоды в кипящий сахарный
Мармелад из черешни с вишней
На 1 кг черешни – 1 кг вишни, 1,5 кг сахара. Пригодны только спелые здоровые ягоды. Ягоды вымыть, удалить косточки, пропустить через мясорубку, выложить в таз для варенья и поставить на слабый огонь. Варить, непрерывно помешивая, до загустения,
Варенье из черешни
500 г черешни, 500 г сахара.Черешню вымойте, обсушите, удалите косточки. Выложите ягоды в чашу мультиварки, добавьте сахар. Включите мультиварку в режиме «Тушение» на 1 ? ч. Пока варенье варится, перемешайте его несколько раз.Разложите горячее варенье по
Компот из черешни
Для пpиготовления компота чеpешню нужно пеpебpать, хоpошо пpомыть холодной водой, уложить в чистые сухие банки и залить сахаpным сиpопом, темпеpатуpа котоpого не выше 60 гpадусов. Концентpация сиpопа 35%. Для пpиготовления сиpопа на 650 г воды нужно взять 350 г
Сок из черешни
(1–й вариант)
Ингредиенты: 1 кг черешни.Для приготовления черешневого сока рекомендуется использовать созревшие, неповрежденные плоды. Промытую черешню немного обсушить и измельчить с помощью мельницы для плодов, валики которой настроены на частичную
Варенье из черешни 2
Ягоды перебрать, промыть, удалить косточки, пересыпать сахаром (1/2 общего количества) и оставить на несколько часов, чтобы выделился сок. Слить сок в металлический таз, добавить остальной сахар. Когда сахар полностью растворится, положить ягоды и
Цукаты из черешни
Пригодны только слегка недозрелые ягоды с плотной мякотью. Сварить сахарный сироп из 400 г сахара и 0,5 л воды. Черешню вымыть, удалить плодоножки и косточки и проварить 3—5 минут в кипящем сахарном сиропе. Затем ягоды отбросить через дуршлаг (или вынуть
Сок из черешни
Из спелых здоровых ягод удалить косточки. Ягоды растолочь или пропустить через мясорубку, отжать сок и профильтровать. Сок перелить в эмалированную посуду, всыпать сахар (по вкусу), лимонную кислоту и подогреть до 65—70 °С. В горячем виде сок разлить по банкам