Бифштекс рубленый с луком

Бифштекс рубленый с луком

Бифштекс сформовать и пожарить, как сказано в основном рецепте, только при подаче сверху на бифштекс положить репчатый лук, нарезанный кольцами, запанированный в муке и жаренный во фритюре.

Состав: мясо — 500 г, шпик — 70 г, топленое масло для жарки — 40 г, вода — 100 г, соль, перец, репчатый лук — 500 г, мука — 15 г, масло для фритюра — 150 г.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.