Читайте также
Яйца с мускатным орехом
Ингредиенты
4 яйца, 60 г сметаны, 18 г тертого мускатного ореха, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
В 4 формы разбить по яйцу и положить немного сметаны, добавить соль, перец и тертый мускатный орех. Наполнить
Горячий шоколад с мускатным орехом
Молоко ................................... 500 млШоколад .................................... 120 гРастворимый кофе ........................ 0,5 ч. л.Апельсиновая цедра .......................... 10 гТертый мускатный орех .......... на кончике ножа1. Шоколад измельчить.2. Молоко влить в кастрюлю,
Жаркое из телятины с мускатным орехом
Ингредиенты1 кг телятины, 250 г шпика, 3 луковицы, 3 помидора, 3 огурца, 1 пучок зелени петрушки, 100 мл оливкового масла, лавровый лист, 5 г тертого мускатного ореха, 1 бутон гвоздики, перец, соль.Способ приготовленияОгурцы и помидоры вымыть,
Баранина с чесноком и мускатным орехом
Ингредиенты1 кг баранины,100 г свиного сала, 2–3 зубчика чеснока, 5 г толченого мускатного ореха,1 пучок зелени петрушки и базилика, 4 помидора, 2 огурца, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияОгурцы и помидоры вымыть,
Сырный соус с мускатным орехом
Ингредиенты
200 г не очень твердого сыра гауда, 40 г сливочного масла (или маргарина), 50 г муки, 250 мл бульона быстрого приготовления, 250 мл сливок, 2 яичных желтка, 1–2 г сахара, перец из мельницы для специй, 1–2 г мускатного ореха,
Персиковый коктейль с мускатным орехом
Ингредиенты
1 л персикового сока, 100 г сахара, 2 столовые ложки сахарной пудры,
1/
4чайной ложки корицы, молотый мускатный орех на кончике ножа.
Способ приготовления
В кастрюлю налить 1 л воды,
Блины с мускатным орехом
1/4 л молока, 3 яйца, 40 г топленого масла, 60 г сахарной пудры, немного муки, щепотка корицы, мускатный орех, немного рома, сахар.
Замесить тесто для блинчиков, развести муку молоком и добавить яйца, масло, сахарную пудру, мускатный орех и
Соус с мускатным орехом
Половину сливок вскипятить, влить тонкой струйкой, постоянно мешая, 0,5 стакана сливок (молока), размешанных с мукой. Когда закипит и загустеет, добавить масло, остальные сливки, соль, мускатный орех и прогреть, не доводя до кипения.3 стакана сливок
Свинина, вяленная с мускатным орехом
Ингредиенты:1 кг мяса, 4 г мускатного ореха, 4 г толченого лаврового листа, 15 г сахара, 1 г селитры, 5 г корицы, 5 г розмарина, 5 г гвоздики, 10 г перца, 90 г соли.Мясо промыть и нарезать тонкими кусочками. Приготовить смесь из мускатного
Жаркое из телятины с мускатным орехом
Ингредиенты1 кг телятины, 250 г шпика, 3 луковицы, 3 помидора, 3 огурца, 1 пучок зелени петрушки, 100 мл оливкового масла, лавровый лист, 5 г тертого мускатного ореха, 1 бутон гвоздики, перец, соль.Способ приготовленияОгурцы и помидоры
Жаркое из конины с мускатным орехом
Ингредиенты1 кг конины (седло), 250 г шпика, 3 луковицы, 100 мл оливкового масла, лавровый лист, 5 г тертого мускатного ореха, 1 бутон гвоздики, перец, соль. Способ приготовленияРепчатый лук очистить, вымыть и мелко нарезать.Мясо промыть,
Яйца с мускатным орехом
4 яйца, 4 ч. ложки сметаны, 4 щепотки натертого мускатного ореха, соль и перец.В каждую формочку разбить по яйцу. Добавить чайную ложку сметаны, соль, перец и мускатный орех. Установить формочки в чашу для варки. Наполнить резервуар пароварки водой до
Творожник с мускатным орехом
? 200 г творога? 300 мл сливок? 100 г сыра твердых сортов? 40 г муки? 500 г картофельных клецок? 1 яйцо? 50 г очищенных грецких орехов 50 г панировочных сухарей 20 г сливочного масла? 2 г мускатного ореха Горчица, молотый черный перец и соль по
Жаркое из копченого окорока с изюмом, морковью и мускатным орехом
«В тыкве»
500 г копченого окорока1 круглая тыква весом 1,5–2 кг100 г изюма без косточек1–2 шт. моркови1 ст. ложка меда1 л мясного бульонамолотый мускатный орех — на кончике ножа2–3 ст. ложки растительного
Жаркое из кролика с мускатным орехом
Ингредиенты:1 кг мяса кролика, 200 г шпика, 3 луковицы, 50 мл оливкового масла, лавровый лист, 5 г тертого мускатного ореха, 1 бутон гвоздики, перец, соль.Способ приготовления:Репчатый лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Мясо промыть,
Картофель, запеченный с мускатным орехом
Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками. Застелить паровую корзину для круп фольгой, смазанной маслом с натертым чесноком, выложить в нее слоями картофель, пересыпая солью, перцем, мускатным орехом и тертым сыром (2