Читайте также
Салат с молодым картофелем и щавелем
Картофель молодой – 4 шт., огурец маринованный – 1 шт., яйца отварные – 2 шт., щавель – 1 пучок, укроп – 3 веточки, петрушка – 3 веточки, масло растительное – 2 ст. л., горчица французская – 1 ч. л., соль и прованские травы по
Баранина с молодым картофелем
Ингредиенты1 кг баранины, 4 луковицы, 4 помидора, 500 г молодого картофеля, 100 мл сухого красного вина, 100 мл мясного бульона, 2 моркови, 1 пучок зелени петрушки и кинзы, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЗелень петрушки и
Баранина с молодым картофелем
Ингредиенты: 1 кг баранины, 4 луковицы, 4 помидора, 500 г картофеля (молодого), 100 мл сухого красного вина, 100 мл мясного бульона, 2 морковки, 1 пучок петрушки и кинзы, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Зелень
Форель с молодым картофелем и шпинатом
Форель 1 кгМолодой картофель 400 гСливочное масло 70 гУкроп 15 гРастительное масло 200 гОливковое масло 100 млШпинат молодой 20 гСоль, перецВремя приготовления – 40 минКалорийность – 143 ккалРыбу выпотрошить, очистить, посолить
Капуста с молодым картофелем
Ингредиенты:500 г капусты, 500 г молодого картофеля, 200 мл овощного бульона, 2 столовые ложки топленого масла, 2 луковицы, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.
Способ приготовления:Капусту
Овощное рагу с молодым картофелем
5–7 некрупных молодых картофелин, ? цукини, несколько листьев молодой капусты, 1 головка репчатого лука, 1 крупная морковь, 500 г вешенок, молодой чеснок, зеленый лук, 1 жгучий перчик, толченые соль, перец, кориандр
Для подливы: 2 ст. л.
Бульон с молодым картофелем
Готовят бульон из курицы или цыпленка. Молодой картофель помыть, почистить и варить, не разрезая, в небольшом количестве бульона с добавлением сливочного масла, зелени петрушки, лука, укропа. Картофель и Кусочки курицы разложить по тарелкам,
Жареные кабачки с молодым картофелем
Ингредиенты300 г кабачков, 200 г картофеля, 40 г сливочного масла, 20 г муки, 50 г сметаны, зелень укропа и петрушки, соль.Способ приготовленияОвощи и зелень вымыть. Кабачки очистить, нарезать кружочками, вынуть из них сердцевину, обвалять
Баранина с молодым картофелем
Ингредиенты1 кг баранины, 4 луковицы, 4 помидора, 500 г молодого картофеля, 100 мл сухого красного вина, 100 мл мясного бульона, 2 морковки, 1 пучок зелени петрушки и кинзы, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЗелень петрушки и
Капуста с молодым картофелем
Ингредиенты500 г капусты, 500 г молодого картофеля, 200 мл овощного бульона, 2 столовые ложки топленого масла, 2 луковицы, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКапусту вымыть, нашинковать.
Свинина с молодым картофелем в фольге
Ингредиенты1 кг свинины, 4 луковицы, 500 г молодого картофеля, 100 мл сухого белого вина, 2 морковки, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль .Способ приготовленияЗелень петрушки вымыть, нарубить. Мясо промыть, нарезать кусочками по 50–60 г,
Свинина с молодым картофелем в фольге
Ингредиенты: 1 кг свинины, 4 луковицы, 500 г картофеля (молодого), 100 мл сухого белого вина, 2 морковки, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Зелень петрушки вымыть, нарубить. Мясо промыть, нарезать кусочками по 50–60 г,
Курица, тушенная с молодым картофелем
? ингредиенты1 курица, 700 г картофеля, 2 луковицы, 400 мл бульона или воды, 2 зубчика чеснока, специи, соль, перец.? способ приготовления1. С курицы снять кожу. Подготовленную курицу разрубить на порционные куски. Очищенные картофель и лук
Форель, жаренная с молодым картофелем
? ингредиенты1 кг форели, 3 ст. ложки растительного масла, 1 1/2 ст. ложки муки, 1 кг мелкого молодого картофеля, 1/2 стакана нежирной сметаны, зелень петрушки или укроп, листья салата, соль.? способ приготовления1. Подготовленную рыбу
Телятина с молодым картофелем
Ингредиенты:1 кг телятины, 2 луковицы, 500 г молодого картофеля, 100 мл сухого белого вина, 20 мл растительного масла, 2 моркови, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Зелень петрушки вымыть, нарубить. Мясо промыть, нарезать
Зеленый горошек с молодым картофелем
Ингредиенты:1 кг стручков зеленого горошка, 8 молодых картофелин, 6 ст. л. растительного масла, 1–2 моркови, зелень укропа, соль – по вкусу.Приготовление:Зеленый горошек отделить от стручков и сварить в подсоленной воде с морковью,