Рыбно-овощной фарш (миенг пла ту) (тайская кухня)

Рыбно-овощной фарш (миенг пла ту) (тайская кухня)

Все перемешаем, добавив в фарш по вкусу немного лимонного сока и стручкового перца.

Подаем с гарниром из салата и кинзы, а также с жареным рисом.

Примечание. Этот фарш можно использовать и для приготовления бутербродов.

Состав: 2 стакана измельченного жареного филе рыбы;

по 1/2 стакана мелко нарезанных лука-шалота, имбиря, кислой сливы, жареного арахиса;

по вкусу лимонный сок и стручковый перец.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.