Рулеты с курицей, помидорами, стручковым перцем, йогуртом и томатным соусом «Кебаб Александра Македонского»

Рулеты с курицей, помидорами, стручковым перцем, йогуртом и томатным соусом «Кебаб Александра Македонского»

Ингредиенты

2 листа лаваша, 300 г замороженной курятины, 100 г томатного соуса, 100 г сливочного масла, помидоры, зеленый стручковый перец, растительное масло, натуральный йогурт.

Способ приготовления

Замороженную курятину нарежьте очень тонкими полосками и обжарьте на растительном масле до готовности. Листы лаваша нарежьте прямоугольниками, каждый из них смажьте томатным соусом и слегка полейте растопленным сливочным маслом.

Поверх равномерно уложите часть обжаренной курятины, смажьте ее томатным соусом и затем разложите оставшуюся курятину. Сверните рулетами и обжарьте на сухой сковороде на слабом огне.

Подавайте с жареным стручковым перцем, помидорами и натуральным йогуртом, полив оставшимся растопленным сливочным маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.