Грибы в маринаде
Молодые свежие грибы очистить, промыть и отваривать в подсоленной воде с уксусом в течение 15–20 минут, затем откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, грибы смешать с мелко нарезанным луком, добавить немного уксуса и заправить растительным маслом.
Состав: грибы — 300 г, лук — 1 шт., растительное масло — 3–4 ст. ложки, уксус, соль.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Судак в маринаде Ингредиенты500 г судака, по 100 г муки, российского сыра, 50 мл растительного масла, 3 зубчика чеснока, 1 ч. л. сахара, черный молотый перец, соль.Для маринада: 2 корня петрушки, по 1 головке репчатого лука, моркови, 50 мл растительного масла, 5 горошин черного
Перец в маринаде Ингредиенты4 болгарских перца, 3 зубчика чеснока, 100 мл растительного масла, 1 ст. л. 9 %-ного уксуса, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияПерец вымойте, очистите, крупно нарежьте.Чеснок очистите, измельчите с помощью чеснокодавилки. Смешайте
Говядина в маринаде Ингредиенты: 400 г говядины, 100 г шпика, 2 луковицы, 1 пучок кинзы, ? пучка петрушки, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 2 лавровых листа, 2 зубчика чеснока, 3 помидора, 2 столовые ложки кетчупа, 50 мл растительного масла, перец,
Грибы в маринаде Состав: грибы — 300 г, лук — 1 шт., растительное масло — 3–4 ст. л., уксус, соль.Молодые свежие грибы очистить, промыть и отваривать в подсоленной воде с уксусом в течение 15–20 минут, затем откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, грибы смешать с мелко нарезанным
Хек в томатном маринаде Ингредиенты1 кг хека, 100 мл растительного масла, 100 г моркови, 50 г репчатого лука, 2 лавровых листочка, 50 г зелени петрушки, 50 г панировочных сухарей, 5 г измельченного имбиря, 3 г красного молотого перца, 2 г черного молотого перца, 8 г соли Для
Тыква в маринаде Ингредиенты:400 г тыквы, 2 столовые ложки 3 %-ного уксуса, 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки растительного масла, 1 лавровый лист, 1 гвоздичка, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Зелень петрушки вымыть и нарубить.Тыкву очистить, нарезать
Чеснок в маринаде Ингредиенты:1 кг чеснока, 300 г красного сладкого перца, 3 лавровых листа.Для маринада:1 л воды, 200 мл 9%-ного уксуса, 15 г соли.Чеснок очистить, помыть и уложить в маленькие баночки, перекладывая слоями очищенного и нарезанного красного сладкого перца. Овощи
Индейка в маринаде Ингредиенты:1 кг мяса индейки, 50 г моркови, 50 г репчатого лука.Для маринада:500 мл столового уксуса, по 20 г петрушки и сельдерея, 2–3 г перца, 1–2 лавровых листа, 10 г мускатного ореха, 2 г гвоздики, 40 г соли.Мясо промыть и зажарить в духовке. Затем отделить от
Грибы в маринаде Молодые свежие грибы очистить, промыть и отваривать в подсоленной воде с уксусом в течение 15–20 минут, затем откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, грибы смешать с мелко нарезанным луком, добавить немного уксуса и заправить растительным маслом.Состав:
Капуста в маринаде 1 кочан капусты, 2–3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сахарного песка, уксус, соль, перец по вкусу, 2 луковицы и 400–500 г разных овощей — моркови, сельдерея, помидоров, зеленого лука.Нарезать капусту, положить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить и
Щука в маринаде Ингредиенты: 1 кг филе щуки, 200–300 г репчатого лука, 500 г моркови, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, перец и соль по вкусу.Для маринада: 1 столовая ложка сахара, 3 столовые ложки 3%-ного уксуса,
Грибы в маринаде Молодые свежие грибы очистить, промыть и отваривать в подсоленной воде с уксусом в течение 15–20 минут, затем откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, грибы смешать с мелко нарезанным луком, добавить немного уксуса и заправить растительным маслом.Состав:
Грибы в маринаде Состав: грибы – 300 г, лук – 1 шт., растительное масло – 3–4 ст. ложки, уксус, соль.Молодые свежие грибы очистить, промыть и отваривать в подсоленной воде с уксусом в течение 15–20 минут, затем откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, грибы смешать с мелко
Индейка в маринаде Изжарить птицу, нарезать мясо ломтиками, остудить и сложить в банку. Налить остывшего, пряного уксуса (на 0,5 л уксуса взять 2 ложки соли, шинкованного сельдерея, петрушки, моркови и луковицу, 2—3 г черного перца, 1—2 г лаврового листа, горсть мускатного