Читайте также
Рулеты
Рулетики из дрожжевого теста с абрикосовым пюре «Шемахинские мютаки»
ИнгредиентыДля теста:4 стакана муки, 20–30 г дрожжей, 1 стакан молока, 1 яйцо, 4 столовые ложки сливочного масла, 1/2 стакана сахара, сливочное масло (для смазывания теста), сахарная пудра, 1/4 чайной
Рулеты
Рулетики из дрожжевого теста с абрикосовым пюре «Шемахинские мютаки»
ИнгредиентыДля теста: 4 стакана муки, 30 г дрожжей, 1 стакан молока, 1 яйцо, 4 столовые ложки сливочного масла, ? стакана сахара, ? чайной ложки соли, сливочное масло (для смазывания теста), сахарная
Рулеты к чаю
Что понадобится: 1 кг готового дрожжевого теста, 8 ст. л. измельченного фундука, 8 ст. л. измельченного арахиса, 1 желток, 2 ст. л. сахарной пудры
Всё очень просто!Готовое тесто разделить на 4 части, каждую раскатать в прямоугольный пласт, посыпать смесью орехов и
Рулеты «Праздничные»
Ингредиенты600 г ветчины, 400 г мясного фарша, 100 г шпика (копченого), 2 столовые ложки панировочных сухарей, 2 столовые ложки муки, жир (для жарки), мясной бульон, сметана, зелень петрушки, красный молотый перец, соль.Способ приготовленияМясной фарш
Рулеты
Рулет яблочный с корицей
4 ст. ложки муки4 яблока4 яйца4 ст. ложки сахара4 ст. ложки растительного маслакорицаванильсахарная пудраЯйца взбейте с сахаром, всыпьте муку и ваниль, добавьте растительное масло, замесите тесто. Яблоки натрите на крупной терке и добавьте в
313. Рулеты из телятины
продукты
10 тонких телячьих отбивных, 120 г сливочного масла, 10 тонких ломтиков копченого окорока, 2 луковицы, пучок зелени, 1 стакан сметаны, 2 ст. л. муки, соль, перец.
Время приготовления – 30 мин.
Отбивные поперчить, но не солить. На каждую положить по
Рулеты
Рулет с малиновым повидломПриготовление бисквитного теста. Белки отделить от желтков. Венчиком растереть желтки с сахаром (три четверти нормы) до тех пор, пока не исчезнут крупинки сахара, и взбивать массу до увеличения ее объема в 4–5 раз, в конце взбивания
Рулеты
Рулет из курицы с грибами
Ингредиенты:1 курица, 200 г свежего шпика, 300–400 г боровиков или шампиньонов, 1 яйцо, соль, перец.Способ приготовления:Курицу выпотрошить, промыть, отрезать крылышки и сделать вдоль спины надрез, затем, начиная со спины, кожу вместе с мясом
Рулеты
Рулетики из дрожжевого теста с абрикосовым пюре «Шемахинские мютаки»Для теста: ? 4 стакана муки? 20–30 г дрожжей? 1 стакан молока? 1 яйцо? 4 ст. ложки сливочного масла? 1/2 стакана сахара? сливочное масло – для смазывания теста? сахарная пудра – по вкусу? 1/4 ч. ложки
Рулеты
Рулеты могут быть холодного и горячего приготовления. Рулеты из готовых продуктов обычно представляют собой холодные закуски. Рулеты из мясного или рыбного фарша подают как в горячем, так и в холодном виде. Составляющими рулетов могут быть самые разные продукты.
Рулеты из сельди
1 кг соленой сельди, 0,5 л молока, 3 луковицы, 4 моркови, 2 корня петрушки, 1 красный сладкий перец, 200 г растительного масла, 100 г томатной пасты, 3 столовые ложки горчицы, по вкусу – лавровый лист, душистый молотый перец, сахар, укроп, соль
Филе сельди замочить
4. РУЛЕТЫ
«УТРЕННИЕ РОСЫ»
Требуется: 300 г муки, 1 яйцо, 20 г дрожжей, 200 г молока, 4 ст. л. сахара, 80 г сливочного масла, соль на кончике ножа.Для медово-маковой росинки: 250 г мака, 1 стакан меда, 50 г сливочного масла.Способ приготовления. В посуду для теста вылейте теплое молоко и
Рулеты из телятины
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:телятина (мякоть) – 500 гбульон мясной – 1 стаканлук репчатый – 1 шт.вареное яйцо – 2 шт.соевый соус – 1 ст. ложкатоматный соус – 100 гзелень петрушкизелень укропаперец черный молотыйсоль – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Мясо нарезать
Рулеты из телятины
10 тонких телячьих отбивных, 120 г сливочного масла, 10 тонких ломтиков копченого окорока, 2 луковицы, пучок зелени, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложка муки, соль, перец.Отбивные поперчить, но не солить. На каждую положить по кусочку окорока, свернуть и обвязать