Читайте также
Суп с мидиями
Ингредиенты: 100 г отварных мидий, 2 клубня картофеля, по 1 кабачку, моркови, головке красного лука, болгарскому перцу, соль, 1 л воды.Способ приготовления: Овощи вымойте и очистите. Кабачок и морковь натрите на крупной терке. Лук, перец и картофель нарежьте
Овсяный суп с мидиями
Что понадобится:
750 мл рыбного бульона, 100 г очищенных отварных мидий, 2 ст. л. овсяных хлопьев, ? моркови, ? корня петрушки, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. сметаны, зелень, соль, специи
И начинаем готовить:
Овощи нарезать соломкой,
Рагу с мидиями
Что понадобится:
250 г очищенных мидий, ? кочана цветной капусты, 1 цукини, 1 черешок сельдерея, 2 болгарских перца, 100 г оливок, растительное масло, мука, соль
И начинаем готовить:
Мидий запанировать в муке и обжарить в разогретом
Плов с мидиями
Что понадобится:
400 г очищенных мидий, 200 г риса, 4 помидора, 1–2 болгарских перца, 3 небольшие луковицы, 3 ст. л. сливочного масла, перец, соль по вкусу
И начинаем готовить:
Мидии вымыть и слегка обжарить вместе с нарезанным луком. В конце
РИС С МИДИЯМИ
250 г вареного риса, 1 головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 180 г мидий, 1 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, карри, соль по вкусу.
Лук и чеснок мелко нарезать, соединить и обжарить на растительном масле. Затем добавить мидии и 5 мин.
Ботвинья с консервированными мидиями и креветками
Квас – 1 лСвекла молодая с ботвой – 500 гМидии консервированные – 200 гКреветки вареные – 200 гОгурцы – 150 гЛук зеленый – 70 гЯйца, сваренные вкрутую, – 2 шт.Сметана – 70 гСахар – 5 гЗелень по вкусуСвеклу сначала очистите,
Винегрет с мидиями
Понадобится: 100–120 г замороженных мидий, 2–3 моркови, 2–3 свеклы, 3–4 картофелины, 100 г квашеной капусты, 1–2 соленых огурца, 1–2 луковицы, 1–2 ст. л. растительного масла, 1–2 ст. л. уксуса, лавровый лист, 1 ч. л. сахара, соль, перецМидии припустить в посуде под
Бутерброды с мидиями
Ингредиенты: 200 г пшеничного хлеба, 100 г мидий (очищенных), 70 г сыра (любого), 40 г сметаны, зелень укропа, молотый красный перец, соль.Способ приготовления: Мидии отварить в подсоленной воде, остудить, мелко нарезать и смешать со сметаной. Сыр нарезать
Пицца с мидиями
Для теста: 10 г активных сухих дрожжей («Саф-момент», «Саф-левюр»), 1 ч. л. меда, 250 мл теплой воды, 2? стакана муки, 1 ст. л. оливкового или другого растительного масла, немного масла для смазывания теста, 1 ч. л. соли
Для начинки: 100–150 г замороженных мидий, 2 ст. л.
Паэлья с мидиями и креветками
Ингредиенты2 стакана риса, 4 стакана бульона, ? тушки курицы, 200 г хорошей телятины, 200 г постной свинины, 80 г шпика, 2 луковицы, 3 сладких перца, 2 спелых помидора, 2 столовые ложки отваренного (или консервированный) зеленого горошка, 4 столовые
Пельмени с мидиями
Отварные мидии без раковин – 500 гЛук – 150 гСливочное масло – 50 гСметана и зелень для подачиСоль, перецДля тестаМука – 1,5 стаканаЯйцо – 1 шт.Вода – 100 млСоль
45 мин
141 ккалПриготовить тесто для пельменей:– Высыпать муку на стол горкой и сделать сверху
С мидиями
Требуется: по 500 г муки и молока, 200 г воды, 3 яйца, 50 г дрожжей, 25 г сахара, 100 г маргарина, соль.Для начинки: 1 кг мидий, 2—3 луковицы, яйцо, зелень, кетчуп, 200 г сыра «камамбер», соль, перец.Способ приготовления. Разомните дрожжи, перемешайте с сахаром и залейте стаканом
С мидиями
Требуется: 750 г муки, 3 яйца, 1 стакан молока, соль.Для начинки: 100 мидий, перец черный горошком, лавровый лист, соль.Способ приготовления. Муку, молоко, яйца и соль смешайте и замесите крутое тесто для пельменей. Раскатайте пластом. Стаканом вырежите из теста
Спагетти с мидиями и креветками
Ингредиенты: По 300 г очищенных креветок, мидий, спагетти, 100 г сыра, 50 г тыквы, по 2 помидора, головки репчатого лука, зубчика чеснока, 1 лавровый лист, 4 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец, соль, 200 мл воды.Способ
Рыбный суп с креветками и мидиями
400 г филе морской рыбы, 200 г красной или белой фасоли, 2 луковицы, 2 помидора, 140 г очищенных креветок, 16 готовых мидий, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложка лимонного сока, 1 лавровый лист, зелень петрушки, зеленый лук, 1 ч. ложка соли.Фасоль