Читайте также
Суп с мидиями
Ингредиенты: 100 г отварных мидий, 2 клубня картофеля, по 1 кабачку, моркови, головке красного лука, болгарскому перцу, соль, 1 л воды.Способ приготовления: Овощи вымойте и очистите. Кабачок и морковь натрите на крупной терке. Лук, перец и картофель нарежьте
Овсяный суп с мидиями
Что понадобится:
750 мл рыбного бульона, 100 г очищенных отварных мидий, 2 ст. л. овсяных хлопьев, ? моркови, ? корня петрушки, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. сметаны, зелень, соль, специи
И начинаем готовить:
Овощи нарезать соломкой,
Рагу с мидиями
Что понадобится:
250 г очищенных мидий, ? кочана цветной капусты, 1 цукини, 1 черешок сельдерея, 2 болгарских перца, 100 г оливок, растительное масло, мука, соль
И начинаем готовить:
Мидий запанировать в муке и обжарить в разогретом
Плов с мидиями
Что понадобится:
400 г очищенных мидий, 200 г риса, 4 помидора, 1–2 болгарских перца, 3 небольшие луковицы, 3 ст. л. сливочного масла, перец, соль по вкусу
И начинаем готовить:
Мидии вымыть и слегка обжарить вместе с нарезанным луком. В конце
Спагетти с креветками, спаржей и цукини
Креветки крупные 280 гСпаржа 150 гЦукини 200 гПомидоры черри 200 гОливковое масло 100 млТимьян 30 гЧеснок 6 зубчиковВино сухое белое 100 млКуриный бульон 200 млСпагетти 280 гСливочное масло 200 гПармезан 150 гПетрушка 1 пучокБазилик 20 гСоль,
РИС С МИДИЯМИ
250 г вареного риса, 1 головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 180 г мидий, 1 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, карри, соль по вкусу.
Лук и чеснок мелко нарезать, соединить и обжарить на растительном масле. Затем добавить мидии и 5 мин.
Ботвинья с консервированными мидиями и креветками
Квас – 1 лСвекла молодая с ботвой – 500 гМидии консервированные – 200 гКреветки вареные – 200 гОгурцы – 150 гЛук зеленый – 70 гЯйца, сваренные вкрутую, – 2 шт.Сметана – 70 гСахар – 5 гЗелень по вкусуСвеклу сначала очистите,
Плов с мидиями
ИнгредиентыДля приготовления: 400 г очищенных мидий, 200 г риса, 4 луковицы, 3 моркови, 100 мл растительного масла, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.Для украшения: цветы и листья из моркови.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть,
Спагетти с мидиями и помидорами
Спагетти – 200 гМясо мидий мороженное – 100 гПомидоры – 70 гЧеснок – 20 гМасло растительное – 30 млЗелень базилика – 5 гСоль, перец красный и черный молотый по вкусу1. Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности и откинуть на
Паэлья с мидиями и креветками
Ингредиенты2 стакана риса, 4 стакана бульона, ? тушки курицы, 200 г хорошей телятины, 200 г постной свинины, 80 г шпика, 2 луковицы, 3 сладких перца, 2 спелых помидора, 2 столовые ложки отваренного (или консервированный) зеленого горошка, 4 столовые
Суп рисовый с мидиями
Отваренные мидии нарезаем тонкими ломтиками. В кипящий бульон из мидий кладем промытый в теплой воде рис. Коренья и лук нарезаем кубиками, пассеруем на жире и добавляем в бульон за 15–20 минут до окончания варки. Одновременно с кореньями запускаем
С мидиями
Требуется: по 500 г муки и молока, 200 г воды, 3 яйца, 50 г дрожжей, 25 г сахара, 100 г маргарина, соль.Для начинки: 1 кг мидий, 2—3 луковицы, яйцо, зелень, кетчуп, 200 г сыра «камамбер», соль, перец.Способ приготовления. Разомните дрожжи, перемешайте с сахаром и залейте стаканом
С мидиями и креветками
Требуется: по 500 г муки и молока, 200 г воды, 3 яйца, 50 г дрожжей, 25 г сахара, 100 г маргарина, соль.Для начинки: 500 г мидий, 400 г креветок, 2—3 луковицы, 3 яйца, 250 г острого сыра, по 100 г помидоров и сливочного масла, кетчуп, зелень, перец, соль.Способ приготовления.
С мидиями
Требуется: 750 г муки, 3 яйца, 1 стакан молока, соль.Для начинки: 100 мидий, перец черный горошком, лавровый лист, соль.Способ приготовления. Муку, молоко, яйца и соль смешайте и замесите крутое тесто для пельменей. Раскатайте пластом. Стаканом вырежите из теста
Рыбный суп с креветками и мидиями
400 г филе морской рыбы, 200 г красной или белой фасоли, 2 луковицы, 2 помидора, 140 г очищенных креветок, 16 готовых мидий, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложка лимонного сока, 1 лавровый лист, зелень петрушки, зеленый лук, 1 ч. ложка соли.Фасоль