Виноградный шербет с орехами и сахарным сиропом «Мирзаанский»

Виноградный шербет с орехами и сахарным сиропом «Мирзаанский»

Ингредиенты

Для основы:

1 кг недозрелого винограда, любые орехи, цукаты и сухофрукты – по вкусу, 11/2 стакана воды.

Для сахарного сиропа:

3 стакана сахара, 2 1/2 стакана воды.

Способ приготовления

Ягоды отделите от веточек, промойте, залейте водой и прокипятите в течение 2–3 минут. Затем охладите и пропустите через соковыжималку или протрите через сито. Полученный сок смешайте с измельченными орехами, сахарным сиропом, вскипятите, остудите до комнатной температуры и поместите на 1 час в холодильник. Подавайте, украсив цукатами и сухофруктами.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.