Джем из слив

Джем из слив

Ингредиенты

1 кг слив, 500 г сахара, 5 г желатина, 2 г лимонной кислоты.

Способ приготовления

Сливы ошпарьте кипятком, очистите от кожицы и косточек и измельчите при помощи блендера. Выложите в чашу мультиварки, добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения на режиме «Выпечка». Затем установите режим «Тушение» на 1 час. После окончания приготовления добавьте растворенный в 2 столовых ложках воды желатин и перемешайте. Разложите готовый джем по стерилизованным банкам и закройте крышками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.