Сливовый джем

Сливовый джем

Ингредиенты

3 кг сливы, 900 г сахара.

Способ приготовления

Сливу вымойте, очистите от кожицы и удалите косточки. Выложите в чашу мультиварки, добавьте сахар, перемешайте и оставьте на 1 час. Затем установите режим «Тушение» на 2 часа и готовьте, постоянно помешивая. Разложите готовый джем по стерилизованным банкам и закройте крышками.

Емкость для консервирования должна быть прочная. Чаще используют 250-, 500-, 700-граммовые, 1-, 1 ?– и 2-литровые банки. Перед тем как поместить в них джем, повидло или варенье, банки, а также крышки и резиновые кольца нужно простерилизовать. Обычно это делают при помощи кипячения.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.