Шашлык из свинины с минеральной водой

Шашлык из свинины с минеральной водой

Ингредиенты:

Свинина — 2 кг

Репчатый лук — 5 шт.

Минеральная вода — 500 мл

Оливковое масло — 50 мл

Соль и специи для свинины по вкусу

Способ приготовления

Свинину нарежьте порционными кусочками, лук — крупными кольцами.

Подготовленные ингредиенты выложите в эмалированную емкость, посыпьте солью и специями, перемешайте, залейте минеральной водой так, чтобы она немного покрывала мясо, и оставьте на 4 часа.

Затем добавьте оливковое масло и держите в прохладном месте еще 1 час.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.