Барбекю из свинины под соевым соусом

Барбекю из свинины под соевым соусом

Ингредиенты:

Свинина (нежирная) — 1 кг

Репчатый лук — 4 шт.

Мука — 50 г

Соевый соус — 100 мл

Острый кетчуп — 50 мл

Зелень укропа — 0,5 пучка

Черный молотый перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Свинину промойте и нарежьте порционными кусочками. Лук нашинкуйте.

Мясо и лук выложите в эмалированную емкость, добавьте муку, соевый соус, посолите, поперчите, хорошо перемешайте, накройте крышкой, положите сверху груз и держите в прохладном месте 4 часа.

Маринованное мясо выложите на решетку и жарьте над углями.

Готовое барбекю полейте кетчупом и украсьте веточками укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.