Луковый пирог «Чиполлино»

Луковый пирог «Чиполлино»

Ингредиенты

1/ 2пачки маргарина, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан муки, соль.

Для начинки:7–8 луковиц, 200 г сметаны, 2 яйца, перец, соль.

Способ приготовления

Растопите маргарин, смешайте со сметаной и мукой. Замесите тесто и поставьте в холодильник на 1 час. Лук нашинкуйте соломкой, пожарьте, посолите и поперчите. Тесто равномерно распределите по дну и бортам глубокой формы для выпечки.

Взбейте яйца и смешайте со сметаной. Выложите на тесто обжаренный лук, залейте смесью из сметаны и яиц и выпекайте пирог до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.