Запеченные яблоки с начинкой из рябины и сиропом «Десерт по-среднерусски»

Запеченные яблоки с начинкой из рябины и сиропом «Десерт по-среднерусски»

Ингредиенты

250 г яблок, 250 г рябины, 300 г сахара, растительное масло (для смазывания противня).

Для сиропа: 50 г рябины, 100 г сахара, 150 мл воды.

Способ приготовления

У яблок удалите сердцевину и сохраните ее. Рябину переберите, промойте и смешайте с сахаром. Полученную начинку тщательно перемешайте и начините ею яблоки. Подготовленные яблоки уложите на противень, смазанный растительным маслом.

Запекайте в духовке до готовности при средней температуре. Подавайте, полив сиропом.

Для сиропа рябину истолките, смешайте с сохраненной яблочной сердцевиной и поварите до мягкости. Затем отвар процедите, смешайте с сахаром и прокипятите.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.