Блинчики «Невесомые»

Блинчики «Невесомые»

Ингредиенты

3 стакана молока, 2 стакана сливок, 1 стакан пшеничной муки, 1 стакан гречневой муки, 4 яйца, 2 чайные ложки пищевой соды, сок 1/2 лимона, топленое масло, сахар, соль.

Способ приготовления

Смешайте сливки с молоком и замесите тесто с 2 стаканами муки, яйцами, солью, сахаром и содой. Дайте тесту отстояться 15–20 минут, затем выжмите сок из 1/2 лимона и добавьте его в тесто.

Жарьте блинчики на топленом масле, переворачивая их с двух сторон.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.