Тарталетки, фаршированные сельдью

Тарталетки, фаршированные сельдью

Ингредиенты

10—12 готовых корзиночек из песочного теста, 3 картофелины, 150 г филе сельди (соленой), 2 помидора, 3 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 4 столовые ложки майонеза, зелень укропа, зелень петрушки, красный и черный молотый перец.

Способ приготовления

Зелень укропа, зелень петрушки вымыть. Помидоры вымыть, нарезать ломтиками. Картофель вымыть, отварить, очистить и мелко нарезать.

Филе сельди нарезать мелкими кубиками. Консервированный зеленый горошек, сельдь, картофель смешать, добавить перец и заправить майонезом. Готовую начинку выложить в корзиночки.

Украсить тарталетки ломтиками помидоров и веточками зелени и подать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.