Читайте также
Пирожные из теста с кукурузной и пшеничной мукой, смальцем, сахаром, сливочным маслом, цукатами и ванильным кремом «Муджурские»
ИнгредиентыДля теста:11/2 стакана кукурузной муки, 11/2 стакана пшеничной муки, 5 столовых ложек смальца, 2 яйца, 3/4 стакана сахара, 125 г сливочного
Рахат-лукум с фруктовым сиропом, орехами, цедрой, ванильным сахаром, куркумой или шафраном «Эз-Зибар»
Ингредиенты1/2 стакана любых очищенных орехов, 3–4 столовые ложки фруктового сиропа, 2 чайные ложки цедры лимона или апельсина, 1/4 чайной ложки шафрана или куркумы, 1
Десерт грушевый с коньяком и ванильным сахаром
Ингредиенты:4 груши (среднего размера), 4 чайные ложки варенья из красной смородины, 2 столовые ложки измельченных орехов (любых), ? стакана коньяка, ? стакана молока, ? пачки печенья (любого), 2 чайные ложки крахмала, 2
Запеканка с консервированными фруктами, молоком, ванильным сахаром и пряниками «Тульская»
? 8-10 пряников?500 мл молока?3–4 яйца? 1/ 2стакана сахара?1 пакетик ванильного сахара?консервированные фрукты (половинки персиков, крыжовник, сливы, абрикосы и проч.), сливочное масло и
Вишневая запеканка с лимонной цедрой, ванильным сахаром и корицей «Карамболетта»
? 2стакана вишни? 3/ 4стакана сахара? 2стакана молока? 2яйца? 1/ 2ч. ложки молотой корицы?1 ст. ложка картофельной муки? 1/ 2стакана и 2–3 ст. ложки панировочных сухарей?растительное масло, тертая
Крыжовенная запеканка с вином, ванильным сахаром, миндальной стружкой и корицей «Ин вино веритас»
?800 г крыжовника?100 мл сухого белого вина?1 пакетик ванильного сахара?1 щепотка молотой корицы?2 ст. ложки сахара?3–4 ст. ложки муки?3 яйца?200 мл молока?1 щепотка морской соли?1 ст.
Сливовая запеканка с рисом, молоком, лимонной цедрой и ванильным сахаром «Патриархальная»
?300 г слив?1 1/ 2стакана риса?1 л молока?3 яйца?100 г сахарной пудры?1 ст. ложка лимонной цедры?1 ст. ложка муки?сливочное масло, ванильный сахар, молотые сухари и соль – по вкусуРис
Сдоба с ванильным сахаром алжирская
6–7 яиц, 250 г муки, 0,5 стакана растительного масла, 0,5 стакана молока, пищевой разрыхлитель, пакетик ванильного сахара, 150 г сахарного песка.Яйца и сахарный песок взбить веничком, добавить ванильный сахар, продолжая энергично взбивать,
Клубника с ванильным кремом
600 г ягод, 800 г молока, 60 г крахмала, 100 г сахара, 2 яйца, ванилин.Хорошо взбить яичные желтки. Соединить с размешанным с небольшим количеством воды крахмалом. Полученную кашицу тонкой струйкой влить в кипящее подслащенное молоко, непрерывно
3. Яблочные
Взять 2 десятка квашенных яблок, испечь их и протереть сквозь сито. Потом взвесить их, чтобы протертых было 2 фунта. Пропорцию ягод, сахара и миндаля употребить такую же, какая назначена в колбасы малиновые, и делать их таким же образом, как и
Варенье из зеленых помидоров с яблоками, лимоном, ванильным сахаром, грецкими орехами, физалисом и пряностями
«Сказочное сочетание»
• 1 кг 500 г зеленых помидоров• 1 кг сахара• цедра 1 лимона• сок 1/2 лимона• 2 ст. ложки ванильного сахара• 500 мл воды• грецкие орехи,
Сырники дрожжевые с ванильным сахаром
? 200 г творога? 100 мл молока? 100 мл кефира? 2 яйца? 150 г муки? 30 г сахара? 2 г сухих дрожжей? 2 г ванильного сахара? 200 мл растительного масла? 50 г кондитерской посыпки? Соль по вкусуДрожжи смешивают с молоком, оставляют на 20 минут в теплом
Сырники яблочные с папайей
? 500 г творога? 2 яичных желтка? 1 яичный белок? 2 яблока? 160 г мякоти папайи? 20 г сахара? 250 г пшеничной муки? 170 г сметаны? 60 мл растительного масла? 125 г сливочного масла? Соль по вкусуТворог протирают сквозь сито или пропускают через мясорубку,
Пухкеники с повидлом и ванильным сахаром
«Сторожинецкие»
? 1 1/ 2стакана муки? 6 яиц? 1/ 4стакана сахара? 1 1/ 2стакана воды? 1 ст. ложка сливочного масла? ванильный сахар, растопленное сало и повидло – по вкусуПрокипятите воду вместе со сливочным маслом и сахаром. В кипяток