Читайте также
Картофель в хрустящей панировке
Понадобится: 1 кг картофеля, 5 ст. л. растительного масла, 5 ст. л. панировочных сухарей, соль, перец, сахар, специи по вкусуКартофель вымыть, очистить, нарезать дольками, полить растительным маслом и хорошо перемешать, чтобы каждая долька
Пирог с хрустящей миндальной корочкой
Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 100 г растопленного масла, 200 г рубленого миндаля, 4 пластинки желатина, 500 мл молока, 50 г крахмала, 150 г сахара, 1 ст. л. ванильного сахара, 1 яйцо
Всё очень просто!Смешать масло с миндалем,
Вареные куриные ножки в хрустящей панировке
75 г хрустящих соленого печенья; 30 г тертого пармезана; 5 г перца; 1 яичный белок; щепотка соли; 4 большие куриные ножки, общим весом 450-550 г; 2 больших томата; 1 маленькая луковица; 5 мл красного винного уксуса; 15 мл оливкового масла;
Картофель в хрустящей панировке
1 кг картофеля, 5 ст. л. растительного масла, 5 ст. л. панировочных сухарей, соль, перец, сахар, специи по вкусу
Картофель вымыть, очистить, нарезать дольками, полить их растительным маслом и хорошо перемешать, чтобы каждая долька была покрыта
Рыба жареная с корочкой
Ингредиенты:500 г рыбы (любой), 125 мл молока, 50 г муки, 10 г имбиря, 10 г кориандра, 1 пучок укропа, красный молотый перец, соль.Способ приготовления:Рыбу чистят, потрошат и моют. Опускают подготовленную рыбу в подсоленное молоко на 5–7 минут, затем солят,
Отрубный хлеб с хрустящей корочкой
Ингредиенты: 380 г отрубной муки, 300 г пшеничной муки, 1 яйцо, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки соли.Способ приготовления: Взбить яйцо в мерном кувшине и влить столько
Жареная тыква в хрустящей панировке
130 ккал4 порцииИнгредиентыТыква — 500 гПанировочные сухари — 100 гРастительное масло — 75 млЛистья зеленого салата — 100 гЧерный молотый перец по вкусуСоль по вкусуСпособ приготовленияТыкву очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими
Картофель с хрустящей корочкой
5–6 отварных картофелин,2 ст. л. растительного масла,1? ст. л. муки,? ч. л. соли.
1. Картофель почистить и нарезать толстыми ломтиками.2. В чашу влить растительное масло.3. Выложить картофель.
Выпечка
20 мин.
4. За 5 мин. до завершения режима
СВИНИНА В ХРУСТЯЩЕЙ ПАНИРОВКЕ
На 4 порции:4 ст. ложки очищенных семян подсолнечника, 1 пучок петрушки, 75 г сливочного масла, 2 желтка, 1–2 ст. ложки панировочных сухарей, соль, молотый черный перец, тертый мускатный орех, 1 кг свинины (лопаточная часть), 2 ст. ложки
Говядина с хрустящей корочкой
ПРОДУКТЫ• 500 г грудинки• 5 стаканов растительного масла для фритюра• 40 мл кунжутного масла• 2 луковицы• 1 головка чеснока• 2 яйца• 1 ч. ложка коньяка• ? ч. ложки глутамата натрия• 1 ч. ложка сахарного песка• 100 г крахмала• 2,5 стакана
Отрубный хлеб с хрустящей корочкой
Ингредиенты: 380 г отрубной муки, 300 г пшеничной муки, 1 яйцо, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 чайные ложки соли.
Способ приготовления: Взбить яйцо в мерном кувшине и влить
Жареная тыква в хрустящей панировке
4 порции 130 ккалИнгредиенты: 500 г тыквы, 100 г панировочных сухарей, 75 мл растительного масла, 100 г листьев зеленого салата, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияТыкву очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими ломтиками,
Жареная тыква в хрустящей панировке
Ингредиенты500 г тыквы, 100 г панировочных сухарей, 75 мл растительного масла, 100 г листьев зеленого салата, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияТыкву очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими ломтиками, опустить в кипяток,